Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Vichy, 03200, Frankrijk - H-D4507

L’Écrin de Marlène

4.8
(217 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

L'Écrin de Marlène bevindt zich in de Galerie du Fer Cheval in Vichy, ontworpen in 1899 door de architecten Lecœur en Woog. Het restaurant is gespecialiseerd in moderne cuisine en heeft een Michelin Bib Gourmand. De filosofie is gebaseerd op een zorgvuldige selectie van producten van lokale producenten die aandacht hebben voor kwaliteit en het milieu, zoals Michael Vial, een heliculteur in de Allier. Vastgestelde menu's en evenementmenu's (Moederdag, het Muziekfestival) gaan hand in hand met een à la carte aanbod; Menu Origine en Menu Expression tonen netto prijzen per persoon (dranken niet inbegrepen). Binnen een overdekte, halfronde galerie van boetieks en antiek wordt de historische architectuur van het restaurant als emblematisch en vol geschiedenis beschreven. De ruimte roept een gerestaureerde, intieme galerij-sfeer op. De keuken mengt hedendaagse technieken met regionale Franse producten, met de nadruk op seizoensgebonden, lokaal ingekochte ingrediënten van zorgvuldig geselecteerde producenten. Verfijnde bereidingen omvatten Skrei kabeljauw, foie gras van de Landes en desserts van Valrhona chocolade. Specialiteiten: Foie gras van de Landes (mi-cuit); forel uit Baigorri met aardpeer (topinambour); Bison d'Auvergne bereid op twee manieren; Nizerolles escargots (twee bereidingen); Skrei kabeljauw uit Noorwegen met citroenboter en kruiden; Valrhona Guanaja chocoladetaart.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu Expression (without cheese)

Menu Expression (without cheese)

prix fixe — Net price per person, drinks not included
Menu Origine (without cheese)

Menu Origine (without cheese)

prix fixe — Net price per person, drinks not included
Menu Expression (with cheeses)

Menu Expression (with cheeses)

prix fixe — Net price per person, drinks not included
Menu Origine (with cheeses)

Menu Origine (with cheeses)

prix fixe — Net price per person, drinks not included

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Frans

Frans

Veelgestelde vragen

Lokaal Netwerk in Frankrijk voor Zakelijke Succes

Als accountmanager bij Naboo in Nederland ben ik er trots op dat wij een lokaal team hebben dat diepgeworteld is in de Nederlandse markt, terwijl we tegelijkertijd de kracht van onze wereldwijde sourcing benutten. Met duizenden locaties en leveranciers, inclusief die in Frankrijk, kunnen wij een shortlist van topkwaliteit bieden die aan uw zakelijke behoeften voldoet. Wij zorgen voor snelheid en onderhandelingsvoordeel door onze lokale contacten en expertise, wat resulteert in een vlotte end-to-end coördinatie voor elk project. Bij Naboo in Nederland garanderen wij dat uw stakeholders uitgebreid betrokken zijn en dat we risico's effectief beheersen, zodat u met vertrouwen kunt plannen.

Lokaal Netwerk in Frankrijk voor Zakelijke Succes

Veelgestelde vragen

L’Écrin de Marlène biedt een scala aan zakelijke faciliteiten, waaronder moderne vergaderruimtes die zijn uitgerust met audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. Daarnaast zijn er ruimtes beschikbaar voor breakout-sessies en netwerkbijeenkomsten, ideaal voor zakelijke evenementen.

L’Écrin de Marlène is goed bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Het is gelegen nabij belangrijke snelwegen en er is voldoende parkeergelegenheid beschikbaar voor bezoekers. Daarnaast zijn er regelmatige treinverbindingen vanuit nabijgelegen steden.

De maximale capaciteit voor evenementen bij L’Écrin de Marlène varieert afhankelijk van de opstelling, maar de grootste vergaderruimte biedt plaats aan maximaal 150 deelnemers. Dit maakt het een uitstekende keuze voor zowel intieme vergaderingen als grotere conferenties.

L’Écrin de Marlène beschikt over een moderne zakelijke infrastructuur, waaronder videoconferentiefaciliteiten en een dedicated evenementencoördinator. Deze infrastructuur ondersteunt een hoogwaardige ervaring voor zakelijke klanten, waardoor bijeenkomsten soepel en efficiënt verlopen.

Het boeken van een evenement bij L’Écrin de Marlène is eenvoudig. U kunt rechtstreeks contact opnemen via de website of telefonisch, waar ons team u zal begeleiden door het proces en u zal helpen bij het kiezen van de juiste ruimte en faciliteiten voor uw evenement.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

85 €

EXCL BTW/

persoon