Restaurant
HERSTELLING
Toegang

La Roque-Gageac, 24250, Frankrijk - H-D6269

La Belle Étoile

4.8
(331 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

La Belle Étoile is een familieresaurant-hotel gelegen tussen de gouden klif en de vredige weerspiegelingen van de Dordogne in La Roque-Gageac, in het hart van het Périgord Noir. Doorgegeven over vier generaties, combineert dit huis historische charme, warme gastvrijheid en een gastronomische geest geworteld in traditie. Gasten verblijven in een van de twaalf kamers of in een suite van 60 m² en dineren op een terras aan de rivier dat de intieme, historische karakteristieken van het huis versterkt. Het huis heeft een Michelin Bib Gourmand en twee toques van Gault & Millau voor zijn op terroir gebaseerde kookkunst en attente service. De eetkamers en het hotel presenteren een klassieke, historische sfeer: een gevel van gouden steen, houten meubels, blootgestelde balken, een open haard en spiegels, met een intiem terras met uitzicht op de Dordogne. De setting is warm, traditioneel en gezellig, geschikt voor romantische diners en ontspannen verblijven op het platteland. De keuken serveert traditionele Périgord-gerechten met hedendaagse accenten, waarbij menu's worden opgebouwd rond verse, seizoensgebonden ingrediënten die via korte toeleveringsketens en lokale partners worden verkregen. Gerechten worden uitgevoerd in een verfijnde, genereuze stijl die klassieke recepten en moderne herinterpretaties in balans brengt, waarbij het terroir van Périgord wordt gevierd met precieze, emotionele opmaak. Vader en zoon Régis en Théo Ongaro leiden de keuken in een vierhandige benadering, waarbij regionale recepten worden gecombineerd met hedendaagse technieken. Régis Ongaro wordt gecrediteerd als chef. Specialiteiten zijn onder andere ris de veau (kalfszwezerik) gebakken; eendenfoie gras gepocheerd of gebakken; een perfect ei met pompoen, eend en kastanjes; Sint-Jacobsschelpen met puree van aardpeer; truffel-Briede Meaux; en filet van bot met schorseneer.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu Village

Menu Village

set menu — Set menu with starter choice, main choice, cheese and dessert. Supplement for truffled Brie de Meaux +12.00 EUR.
Menu Gourmand

Menu Gourmand

set menu — Four-course set menu with seasonal choices; truffled Brie supplement +12.00 EUR.
Half-board - Double (minimum 3 nights)

Half-board - Double (minimum 3 nights)

forfait — Price for two persons for a minimum three-night half-board stay.
Breakfast

Breakfast

Served 08:00–10:00; includes breads and pastries, homemade jams, fresh fruit and pressed juices.
Half-board - Single (minimum 3 nights)

Half-board - Single (minimum 3 nights)

forfait — Price for single occupancy for a minimum three-night half-board stay.
Half-board - Suite (minimum 3 nights)

Half-board - Suite (minimum 3 nights)

forfait — Price for two persons in the suite for a minimum three-night half-board stay.

Horeca

Seizoensgebonden

Seizoensgebonden

Traditioneel

Traditioneel

Lokale Aanwezigheid, Wereldwijde Kracht: Frankrijk

Bij Naboo in Nederland begrijpen we de waarde van lokale ondersteuning in zakelijke planning. Terwijl La Belle Étoile enkele van de beste voorzieningen in Frankrijk biedt, stelt ons toegewijde team in Nederland u in staat om deze en duizenden andere locaties wereldwijd te benutten. Dankzij ons uitgebreide lokale netwerk en voortdurende ondersteuning garanderen we sneller toegang tot de beste opties. Dit betekent niet alleen dat u profiteert van een kwaliteitsvolle shortlist, maar ook dat we efficiënte coördinatie en risicobeperking bieden bij elke stap van het proces. Uw zakelijke behoeften staan centraal, en met onze lokale aanwezigheid combineren we de voordelen van een fysieke nabijheid met wereldwijde sourcingmogelijkheden in onder andere Frankrijk.

Lokale Aanwezigheid, Wereldwijde Kracht: Frankrijk

Veelgestelde vragen

La Belle Étoile biedt een scala aan moderne faciliteiten, waaronder verschillende vergaderruimtes, audiovisuele apparatuur en high-speed internet. De ruimtes zijn flexibel in te richten, waardoor ze geschikt zijn voor zowel kleine workshops als grote conferenties.

La Belle Étoile is gemakkelijk bereikbaar vanuit Nederland via de snelwegen A1 en A2. Daarnaast zijn er directe verbindingen met het openbaar vervoer, zodat uw gasten eenvoudig kunnen arriveren met de trein of bus.

La Belle Étoile kan evenementen hosten met een maximale capaciteit van 300 personen. Dit maakt het een ideale locatie voor zowel intime vergaderingen als grootschalige evenementen.

La Belle Étoile is uitgerust met een uitstekende zakelijke infrastructuur, waaronder snelle Wi-Fi, congresfaciliteiten en een ondersteunend team dat beschikbaar is voor technische hulp. Hiermee kunt u zorgeloos uw evenement organiseren.

Het boekingsproces voor La Belle Étoile is eenvoudig en efficiënt. U kunt direct contact opnemen via de website of telefonisch om uw wensen te bespreken en de beschikbaarheid te controleren. We adviseren u graag in elk stadium van uw planning.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

108 €

EXCL BTW/

persoon