La Fabbrica

La Fabbrica is een stedelijke brouwerij en Italiaans restaurant gelegen in het historische Koninklijke Pakhuizen op Tour & Taxis in Brussel. Met een oppervlakte van 400 m² in industriële loftstijl biedt het verschillende met elkaar verbonden open ruimtes, waaronder een binnen-terras onder het glazen dak en een groot buitenterras. Het etablissement verwelkomt klanten voor lunches in de week, familiebuffetten op zondag en evenementen in de avond, en biedt een veelzijdige setting voor zakelijke lunches, groepsvergaderingen en privévieringen. Het concept van het restaurant combineert authentieke Italiaanse keuken met een vriendelijke en professionele service in een ruime, lichte en originele omgeving. De chef-kok stelt seizoensgebonden lunchmenu's samen voor de week en biedt wekelijks creatieve specialiteiten aan. Het menu van La Fabbrica omvat pizza's, pasta's, vlees- en visgerechten, met de nadruk op verse en zelfgemaakte bereidingen. Op zondag is er een groot Italiaans brunchbuffet met vermaak voor de kinderen, wat het een bijzonder geschikte locatie voor gezinnen maakt. La Fabbrica richt zich op groepen met aanpasbare tafelopstellingen en menu's voor verschillende behoeften en budgetten. Het dient ook als locatie voor bedrijfsfeesten, huwelijken, verjaardagen, productlanceringen en privéfeesten, waarbij flexibiliteit en een warme, authentieke sfeer worden gecombineerd.