Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Urrugne, 64122, Frankrijk - H-D4682

La Ferme Ilharregui Baita

4.9
(425 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

La Ferme Ilharregui Baita is een hedendaags gastronomisch Baskisch restaurant in een boerderij gebouwd in 1642, nabij de corniche en het vertrek van de Rhune in Urrugne. Het huis wordt gerund door de broers Eizmendi, Xabi en Bixente; de keuken geeft prioriteit aan lokale, verantwoorde Baskische producenten en bouwt menu's rond seizoensgebonden inkoop en terroir. Het restaurant is erkend in de Michelin-selectie en balanceert tussen zee- en bergproducten, terwijl het de nadruk legt op peulvruchten en regionale producenten. Een rustige, authentieke boerderijambiance combineert elegante kleuren en texturen met een eigentijdse eetzaal die het historische karakter van het gebouw benadrukt. De keuken presenteert moderne Baskische gastronomie, seizoensgebonden en producentgedreven, en staat open voor andere culinaire culturen. De aanbiedingen volgen drie thematische paden — Ilarra (boerderij/peulvruchten), Arrantza (zee- en visspecialiteiten) en Lurra (land en lokale boeren) — plus het proeverijmenu La grande balade. Xabi Eizmendi leidt de keuken en nodigt gasten uit om te genieten van een ongedwongen keuken die nieuwsgierig is naar andere culturen, maar tegelijkertijd sterk respectvol is voor de seizoenen. Specialiteiten zijn onder andere Sint Jacobsschelpen op twee manieren; langoustine met gepofte amarant; gegrilde wilde zeebaars met pil-pil; Kintoa varkensbuik uit Aldudes; en duif uit Pettan (Gabat).

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Set menu (4 courses)

Set menu (4 courses)

set_menu — Offered as Sentier Ilarra, Arrantza or Lurra (seasonal).
Tasting menu 'La grande balade' (6 courses)

Tasting menu 'La grande balade' (6 courses)

tasting_menu — Menu unique for the whole table.
Set menu (3 courses)

Set menu (3 courses)

set_menu — Offered as Sentier Ilarra, Arrantza or Lurra (seasonal).

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Fine dining

Fine dining

Veelgestelde vragen

Lokale Aanwezigheid en Betrouwbaarheid in Frankrijk

Als accountmanager van Naboo in Nederland begrijp ik de noodzaak van een stevige lokale aanwezigheid voor onze zakelijke planners. Met ons lokale team en netwerk in Nederland bieden we u een directe verbinding voor al uw behoeften, terwijl we gelijktijdig wereldwijd sourcen. Dit betekent dat we met trots La Ferme Ilharregui Baita en duizenden andere locaties in Frankrijk kunnen aanbieden. Wij zorgen voor een kwaliteitsvolle shortlist, snelheid in de uitvoering en een sterk onderhandelingsvoordeel. Onze end-to-end coördinatie maakt het mogelijk om risico's te minimaliseren en stakeholders effectief te aligneren. U profiteert van onze lokale ondersteuning via de Nederlandse Naboo-website, terwijl we uw wensen realiseren, waar ter wereld ook.

Lokale Aanwezigheid en Betrouwbaarheid in Frankrijk

Veelgestelde vragen

La Ferme Ilharregui Baita beschikt over diverse vergaderruimtes met moderne audiovisuele apparatuur, comfortabele meubilering en gratis Wi-Fi. Daarnaast zijn er breakout-ruimtes beschikbaar voor workshops en teamactiviteiten, waardoor het een ideale locatie is voor zakelijke bijeenkomsten.

La Ferme Ilharregui Baita is goed bereikbaar met het openbaar vervoer. Er zijn reguliere busdiensten vanuit de dichtstbijzijnde stad en de dichtstbijzijnde treinstation bevindt zich op slechts 20 minuten rijden. Wij raden aan om voorafgaand aan uw bezoek de meest actuele dienstregelingen te controleren.

De maximale capaciteit van La Ferme Ilharregui Baita varieert afhankelijk van de opstelling, maar kan tot wel 150 gasten accommoderen voor een zittend diner of 200 voor een receptie. Deze flexibiliteit maakt het een aantrekkelijke optie voor zowel kleine als grotere evenementen.

La Ferme Ilharregui Baita biedt een uitstekende zakelijke infrastructuur, waaronder projectoren, whiteboards en geluidsinstallaties. Tevens zijn er mogelijkheden voor videoconferenties, zodat uw evenement optimaal verloopt, ongeacht de locatie van uw deelnemers.

Het boekingsproces voor La Ferme Ilharregui Baita is eenvoudig en transparant. U kunt online een aanvraag indienen via onze website, waarna wij contact met u opnemen om de details te bevestigen en eventuele vragen te beantwoorden. Een aanbetaling is vereist om uw reservering te garanderen.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

284 €

EXCL BTW/

persoon