Restaurant
Toegang

Avignon, 84000, Frankrijk - H-D5496

La Fourchette

4.6
(775 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

La Fourchette is een familiebedrijf in Avignon dat authentieke en originele traditionele Franse keuken serveert. Het huis heeft zijn geschiedenis te danken aan Maison Hiely, dat sinds 1960 operationeel is over drie generaties, en sinds mei 2022 wordt geleid door Florine en Benjamin Hiely. Het team omvat de in-house patissier Tom; het restaurant is vermeld in ELLE en is geselecteerd door de Michelin-gids onder traditionele keuken. La Fourchette biedt afhaalmaaltijden en catering aan huis en presenteert een zorgvuldig samengestelde wijnlijst naast à la carte en seizoensgebonden aanbiedingen. Een gezellige, gastvrije eetruimte bevindt zich op 17 Rue Racine in Avignon. De interieurpresentatie benadrukt een warme, familiegerichte sfeer en een comfortabele salle. De keuken prioriteert seizoensgebonden, lokaal ingekochte ingrediënten, gehaald uit een groentetuin en van regionale leveranciers. De keuken viert samenwerkingen met Le Clos Méjean, L'Oliveraie (Serge Olives), La Maison du bon café en Maison Violette voor brood. Het menu benadrukt authentieke bereidingen en originele accenten, met seizoensgebonden gerechten en huisgemaakte desserts. Specialiteiten omvatten zalm gravlax, ingelegde biet en knoflookcrème; zelfgemaakte Savarin; confit kalfstong met 'sauce diable'; gratinée Bouzigues-oesters; bevroren meringue met praline, amandelstukjes, karamel.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Veelgestelde vragen

Lokale ondersteuning met wereldwijde sourcing in Frankrijk

Als accountmanager bij Naboo in Nederland ben ik er om u te verzekeren van onze sterke lokale aanwezigheid. Met ons dedicated team in Nederland bieden we u de beste ondersteuning en toegang tot ons uitgebreide netwerk van duizenden locaties, waaronder de uitstekende opties in Frankrijk. Onze lokale uitvoering stelt ons in staat om snel en efficiënt te handelen, zodat uw shortlist van leveranciers altijd van de hoogste kwaliteit is. Dankzij onze wereldwijde sourcing en ons vermogen om onderhandelingen in uw voordeel te voeren, zorgen we voor een optimale end-to-end coördinatie. Dit minimaliseert risico's en bevordert de alignment van uw stakeholders, waardoor u zeker bent van een succesvolle planning.

Lokale ondersteuning met wereldwijde sourcing in Frankrijk

Veelgestelde vragen

La Fourchette biedt diverse faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder ruime vergaderzalen, moderne audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. Daarnaast zijn er mogelijkheden voor catering en event ondersteuning om uw event succesvol te maken.

La Fourchette is goed bereikbaar met zowel het vliegtuig als de auto. De locatie ligt dichtbij belangrijke snelwegen en er zijn directe treinverbindingen vanuit grote steden in Nederland. Bovendien is er voldoende parkeergelegenheid beschikbaar.

La Fourchette heeft een flexibele capaciteit en kan evenementen huisvesten van kleine groepen tot grote conferenties. Afhankelijk van de zaalindeling kunt u rekenen op mogelijkheden voor 10 tot 500 gasten, waardoor het geschikt is voor diverse zakelijke bijeenkomsten.

La Fourchette beschikt over een uitgebreide zakelijke infrastructuur, waaronder functieverrijkte vergaderruimtes, high-speed internet en telefonische faciliteiten. Dit zorgt ervoor dat u zonder onderbrekingen uw zakelijke activiteiten kunt uitvoeren.

Het boekingsproces bij La Fourchette is eenvoudig en soepel. U kunt een aanvraag indienen via de website, waarna u zo snel mogelijk een offerte ontvangt. Onze evenementenmanager staat klaar om u te begeleiden bij elke stap van het proces.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

51 €

EXCL BTW/

persoon