Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Saint-Malo, 35400, Frankrijk - H-D6565
La Fourchette à Droite
4.8
(522 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
La Fourchette à droite is een seizoensgebonden, eigentijds Frans restaurant. Het gastronomisch concept maakt gebruik van verfijnde ingrediënten, mengt verrassende smaken en brengt mensen samen, terwijl het lokaal inkoopt bij regionale leveranciers, boeren en producenten. Caroline en Etienne Corson, opvolgers van restaurant Gilles, brengen ervaring mee van Relais & Châteaux en opmerkelijke zaken in Zwitserland, Ierland, Luxemburg, Spanje en Bretagne. Ze hebben samengewerkt met chef-koks Patrick Jeffroy, Jean Philippe Foucat en Arnaud Béruel. De prijzen zijn netto, met bediening inbegrepen. Het restaurant wordt erkend in de Michelin Gids onder "Cuisine actuelle" en heeft een Bib Gourmand onderscheiding.
De eetruimte is gezellig en warm, met de nadruk op gezelligheid, en het restaurant bevindt zich in het hart van de ommuurde oude stad van Saint-Malo.
De keuken serveert traditionele en toch verfijnde hedendaagse Franse keuken die de seizoenen en marktproducten respecteert, met een menu dat verandert op basis van seizoensgebonden beschikbaarheid en lokale inkoop.
Specialiteiten zijn onder andere Œuf parfait met romige artisjok van Jeruzalem en foie gras royale; Geroookte zalm met bietenhummus en sesam; Lieu noir met zwarte (vénéré) rijst, shiitaké en kokos-kerrysaus; Joue de bœuf confite (gebraiseerde runderswang) met seizoensgroenten; Saint Jacques (scallops) met prei, aardappel en chanterelles in een saffraansaus; Tartelette citron vert meringuée en Pomme fondante desserts.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu enfant (Plat + Dessert, <8 years)
children_menu — For children under 8 years
Menu Entrée / Plat / Dessert
set_menu — Prix net, service compris; seasonal three-course menu
Horeca
Eigentijds
Frans
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
La Fourchette à Droite biedt ruimte aan groepen van verschillende groottes, van intieme vergaderingen tot grotere conferenties. De faciliteiten omvatten moderne audiovisuele apparatuur, Wi-Fi en flexibele opstellingen om aan de behoeften van zakelijke evenementen te voldoen.
La Fourchette à Droite is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Gelegen in het hart van Frankrijk, biedt de locatie voldoende parkeergelegenheid en ligt het dicht bij belangrijke snelwegen, wat het gemakkelijk maakt voor zowel lokale als internationale gasten.
Bij La Fourchette à Droite kunt u rekenen op een professionele zakelijke infrastructuur met hoogwaardige vergaderruimtes, hoogwaardige geluidsystemen en toegang tot technische ondersteuning. Dit zorgt ervoor dat uw evenement soepel verloopt en aan al uw zakelijke behoeften voldoet.
Het boekingsproces bij La Fourchette à Droite is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt direct contact opnemen met ons team via de website of telefonisch voor prijsopgaven en beschikbaarheid, waarbij wij u helpen bij het plannen van uw evenement van begin tot eind.
Ja, La Fourchette à Droite biedt diverse cateringmogelijkheden die perfect zijn afgestemd op zakelijke evenementen. Van koffie- en luncharrangementen tot uitgebreide diners, ons team staat klaar om de culinaire ervaring van uw gasten te verzorgen en aan al uw wensen te voldoen.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
74 EUR
EXCL BTW/persoon