Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Hoyos del Espino, 05634, Spanje - H-G7432

La Mira de Gredos

5
(33 Reviews)

60 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

La Mira de Gredos is ontstaan in de jaren '70 als een hostal-restaurant opgericht door Luis en Inmaculada, met een focus op kwaliteitsregionale producten en warme gastvrijheid. Het bedient een diverse klantenkring, waaronder bergbeklimmers en jagers die de Sierra de Gredos bezoeken. Tegenwoordig biedt het verfijnde kookkunst en onberispelijke tafelservice, gericht op traditionele gerechten gebaseerd op lokale en seizoensgebonden producten, naast hedendaagse innovaties. Het restaurant beschikt over een ruime eetzaal met smaakvolle decoratie in kalme tinten, met plaats voor ongeveer 60 gasten. Een knapperend haardvuur en uitstekende panoramische uitzichten op de Sierra de Gredos creëren een gebalanceerde sfeer van rustieke charme en attente service. Chef-kok César Hinojal Martín, gevormd door een familiaire culinaire traditie en ervaring in Michelin-sterrenkeukens, leidt een teamgerichte kookfilosofie die nadruk legt op lokale inkoop. Kenmerkende gerechten zijn onder andere Patatas Revolconas, Judías Blancas de Barco de Ávila, artisanale Foie Mi-Cuit, Ravioli de Morcilla, Ávila rundvlees en verse zeevruchten uit Galicië. Desserts worden in huis bereid, met de Hojaldre de Manzana Reineta. De locatie wordt erkend in prominente reisgidsen en heeft een aanbeveling in de Michelin Gids.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang

Het hotel heeft een moderne lift die drie verdiepingen verbindt en badkamers die zijn aangepast voor personen met beperkte mobiliteit. Kamers op de begane grond hebben terrassen met zonbescherming en ventilatoren, terwijl de kamers op de bovenverdieping zijn voorzien van airconditioning en slimme zonneschermen.

De werkuitrusting

Toegankelijke locatie voor personen met beperkte mobiliteit

Toegankelijke locatie voor personen met beperkte mobiliteit

Restauratie beschikbaar
Fin de Semana Escapada Rural Relax y Gastronomía

Fin de Semana Escapada Rural Relax y Gastronomía

package — Two nights accommodation in double room with breakfast, spa circuit for two persons, and a dinner for two.
Escapada Rural Naturaleza (Sunday to Thursday)

Escapada Rural Naturaleza (Sunday to Thursday)

package — Includes one night accommodation + breakfast + spa circuit + dinner for two.
Escapada Rural Naturaleza Relax 2 Nights

Escapada Rural Naturaleza Relax 2 Nights

package — Includes two nights accommodation + breakfast + spa circuit for two persons.

Horeca

Internationaal

Internationaal

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Lokale Kracht in Spanje en Nederland

Bij Naboo in Nederland begrijpen we dat een succesvolle zakelijke aanpak begint met lokale uitvoering. Ons team heeft een stevig netwerk opgebouwd, niet alleen in Nederland, maar ook in Spanje. Hierdoor kunnen we zorgdragen voor een uitstekende shortlist van duizenden leveranciers, waaronder de unieke locatie die hier 'La Mira de Gredos' biedt. Onze samenwerking met lokale partners zorgt voor snelle responstijden en onderhandelingsvoordelen, waardoor uw projecten soepel verlopen. Bovendien garandeert onze end-to-end coördinatie kwaliteit en risicobeperking, zodat u zich kunt concentreren op uw kernactiviteiten. Laat ons u ondersteunen in alle facetten van uw evenement, waar ter wereld ook.

Lokale Kracht in Spanje en Nederland

Veelgestelde vragen

La Mira de Gredos beschikt over moderne vergaderzalen die zijn uitgerust met AV-technologie, whiteboards en gratis Wi-Fi. De locatie biedt ook flexibele opstellingen om aan verschillende zakelijke behoeften te voldoen, van presentaties tot workshops.

La Mira de Gredos is goed bereikbaar via de luchthavens van Madrid en Salamanca, met een reistijd van ongeveer 2 uur per auto. Er zijn ook trein- en busverbindingen die het eenvoudig maken om de locatie te bereiken vanuit verschillende Spaanse steden.

De belangrijkste vergaderzaal van La Mira de Gredos kan tot 100 personen accommoderen, afhankelijk van de opstelling. Voor kleinere groepen zijn er break-out rooms beschikbaar, perfect voor meer intieme samenkomsten en discussies.

La Mira de Gredos biedt uitgebreide zakelijke infrastructuur, waaronder snelle internetverbindingen, projectoren, en audiovisuele apparatuur. Er zijn ook mogelijkheden voor catering en pauzes om een productieve werkomgeving te waarborgen.

Het boekingsproces voor La Mira de Gredos is eenvoudig en kan online worden gedaan via onze website of door direct contact op te nemen. U ontvangt bevestiging van uw reservering en hulp bij het plannen van uw evenement, inclusief maaltijden en technische ondersteuning.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

108 €

EXCL BTW/

persoon

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesTeambuildingVergaderruimteRestaurantsBarsHotelsVergaderruimtesSeminarsDestinations