La Petite Cuillère

La Petite Cuillère is gelegen aan de 123 Grande Rue in de oude historische wijk van Nancy, een wijk die beroemd is om zijn schoonheid. Opgericht in 2008, biedt het restaurant een culinaire ervaring geworteld in de traditionele keuken met een inventieve twist, die klassieke technieken combineert met regelmatig vernieuwde ideeën. Het menu verandert elke maand om seizoensgebonden ingrediënten te benadrukken, met de nadruk op verse en lokale producten evenals elementen uit de tuin. De keuken stelt vaste menu's samen voor groepen, die seizoensgebonden soepen, vis, eend, rundvlees, gerechten op smaak gebracht met truffel en vegetarische opties bevatten, aangevuld met klassieke Franse desserts en inclusief drankarrangementen. De catering voor speciale evenementen omvat een speciaal menu voor oudejaarsavond en een kerstmenu dat op reservering beschikbaar is. Het interieur heeft een moderne, lichte en warme sfeer door drie met airconditioning uitgeruste eetkamers. Tijdens de warmere maanden kunnen gasten genieten van het terras, dat een compleet uitzicht biedt op de Porte de la Craffe, waardoor de culinaire ervaring wordt verrijkt door een historische buitenomgeving.