Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Bozouls, 12340, Frankrijk - H-D6504
La Route d'Argent
4.5
(648 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
La Route d'Argent is een emblematisch hotel-restaurant uit Aveyron, beheerd door Océane en Loïc Gay sinds 2020. Océane beheert een wijnlijst die wordt erkend als een van de 100 beste wijnlijsten in Frankrijk; het huis heeft een Michelin-selectie. De accommodatie bestaat uit 16 kamers, waaronder een toegankelijk (PMR) bijgebouw. Het biedt op maat gemaakte menu's voor privé-evenementen en een genereuze, persoonlijk samengestelde wijnlijst om de spijscombinaties en de ervaring van de gasten te verhogen.
De eetomgeving is warm, familiaal en comfortabel, wat de gasten op hun gemak stelt. Het pand combineert een gezellige hotelomgeving, een gastronomische eetkamer en een informele bistro genaamd Le Passage. Le Passage serveert een doordeweeks setmenu in de middag; privé-dining en een grote evenementenhal zijn beschikbaar voor groepen, die intieme en feestelijke settings bieden.
De keuken interpreteert de traditionele Franse keuken met moderne recepten en verfijnde presentatie. Het team stelt marktaan gedreven menu's samen die veranderen met het seizoensgebonden aanbod. Er wordt gewerkt met lokale producenten en korte toeleveringsketens om regionale producten te sourcen voor smaakvolle, verfijnd bereide gerechten en proeverijen.
Specialiteiten zijn onder andere foie gras, ris d'agneau (lamsbriertjes), duivenborst, bœuf d'Aubrac (Aubrac rundvlees), aligot en een kaaswagen.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu Plaisir
set menu — Entrée / Plat / Dessert. Available Tuesday evening to Saturday evening and Wednesday to Saturday lunch.
Menu Gourmand (3-course)
set menu — Entrée / Plat / Dessert. Available Tuesday evening to Saturday evening and Wednesday to Saturday lunch.
Le Passage - Menu du Moment (two-course)
lunch formula — Entrée/Plat or Plat/Dessert. Available Wednesday to Friday lunch.
Soirée Étape - Deluxe (overnight package)
package — One night in a superior room, one meal (Menu Gourmand) and breakfast. Tourist tax of €0.99 per night per person extra.
Menu Gourmand (2-course option)
set menu — Entrée/Plat or Plat/Dessert. Available Tuesday evening to Saturday evening and Wednesday to Saturday lunch.
Menu Gourmand (fish included)
set menu — Entrée / Poisson / Plat / Dessert. Available Tuesday evening to Saturday evening and Wednesday to Saturday lunch.
Sunday Menu
set menu — Served Sunday lunch: Entrée / Plat / Cheese plate / Dessert.
Menu Prestige
tasting menu — Daily. Two starters, two mains, cheese trolley and dessert. Surprise menu with exceptional products.
Le Passage - Menu du Moment (full)
lunch formula — Entrée / Plat / Dessert + coffee. Available Wednesday to Friday lunch.
Sunday Menu (fish included)
set menu — Served Sunday lunch: Entrée / Poisson / Plat / Cheese plate / Dessert.
Breakfast
Hotel breakfast price per person.
Soirée Étape - Classic (overnight package)
package — One night in a standard room, one meal (menu of the moment, entrée/plat/dessert) and breakfast. Tourist tax of €0.99 per night per person extra.
Cheese trolley (Chariot de fromages)
supplement — Offered as part of menus or as an extra.
Soirée Étape - Gourmande (overnight package)
package — One night in a comfort room, one meal (Menu Gourmand) and breakfast. Tourist tax of €0.99 per night per person extra.
Horeca
Frans
Traditioneel
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
La Route d'Argent biedt diverse zakelijke faciliteiten, waaronder volledig uitgeruste vergaderruimtes, gratis WiFi en audiovisuele apparatuur. De ruimtes zijn ontworpen voor efficiënt samenwerken en kunnen naar wens worden ingericht om aan uw evenementbehoeften te voldoen.
La Route d'Argent is uitstekend bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Gelegen nabij belangrijke snelwegen en treinverbindingen, kunnen uw gasten gemakkelijk aankomen, ongeacht hun vertrekpunt. Parking is beschikbaar ter plaatse.
La Route d'Argent beschikt over vergaderruimtes die variëren in capaciteit van 10 tot 200 personen, afhankelijk van uw specifieke behoeften. Of u nu een intieme bijeenkomst of een groot evenement plant, wij kunnen een geschikte ruimte bieden.
La Route d'Argent is uitgerust met moderne zakelijke infrastructuur, waaronder snelle internetverbindingen, videoconferentiefaciliteiten en ruime parkeerplaatsen. Dit maakt het een ideale locatie voor professionele evenementen en bijeenkomsten.
Het boekingsproces bij La Route d'Argent is eenvoudig en efficiënt. U kunt direct contact met ons opnemen via onze website of telefoon, waarna we uw wensen bespreken en een offerte op maat aanbieden. Na bevestiging verzorgen wij alle details voor uw event.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
97 EUR
EXCL BTW/persoon