Restaurant
Toegang
Sartène, 20100, Frankrijk - H-D7021
La Table de la Ferme
4.6
(187 Reviews)
20 maximaal
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
La Table de la Ferme is de intieme, met een Michelinster bekroonde eetzaal van het Domaine de Murtoli, een 2.500 hectare groot landgoed in Sartène. Het maakt deel uit van een agritoerismeproject dat een historisch Corsicaans domein nieuw leven heeft ingeblazen, waarbij pastorale en agrarische tradities worden gecombineerd met op maat gemaakte hotelservices. Met ongeveer 20 plaatsen biedt het een gefocuste proeverijervaring, die haute gastronomie verenigt met directe boerderij-tot-tafellevering van de fokkers, de potager en de molen op het landgoed, binnen een uitzonderlijk natuurlijk en historisch eigendom.
De eetzaal is warm en grandioos, gevormd door bogen en monumentale open haarden; terrassen bieden uitzicht op de golfbaan en de wijnkelder ter plaatse, wat een intieme dorpsplein-sfeer creëert.
De keuken is resoluut locavore: vlees, groenten, kazen, olijfolie en honing komen van de boerderij, potager en productielocaties van het domein en zeevruchten uit de nabijgelegen zee. Het menu past moderne haute-gastronomie Franse technieken toe op de Corsicaanse terroir, delicaat en terroir-gedreven om de essentie van het eiland tot uitdrukking te brengen.
De keuken staat onder leiding van Laurent Renard, een sterrenchef.
Specialiteiten zijn onder andere het kalf en lam van het landgoed; verse dorades (zeebrasem) uit nabijgelegen wateren; brocciu en andere lokale schapenkaas; olijfolie van het landgoed en aromatische potager-kruiden; en seizoensgebonden groenten uit de potager van het domein.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
La Table de la Ferme biedt diverse faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder moderne vergaderruimtes, audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. Daarnaast beschikt de locatie over een restaurant waar catering mogelijk is, evenals ruime parkeermogelijkheden voor bezoekers.
La Table de la Ferme is uitstekend bereikbaar vanuit Nederland, gelegen op slechts enkele uren rijden van de grens. Er zijn ook goede treinverbindingen naar nabijgelegen steden, en de dichtstbijzijnde luchthavens zijn gemakkelijk toegankelijk, wat het ideaal maakt voor zakelijke reizigers.
La Table de la Ferme kan een maximum van 150 personen herbergen voor zakelijke evenementen, zoals conferenties of netwerkbijeenkomsten. De ruimtes kunnen flexibel worden ingedeeld om aan de specifieke behoeften van uw evenement te voldoen, waardoor een persoonlijke en effectieve sfeer ontstaat.
Bij La Table de la Ferme zijn verschillende zakelijke infrastructuren aanwezig, waaronder projectoren, whiteboards en teleconferencing-faciliteiten. Dit zorgt ervoor dat u belangrijke presentaties en vergaderingen efficiënt kunt uitvoeren, met alle benodigde technologie binnen handbereik.
Het boekingsproces bij La Table de la Ferme is eenvoudig en overzichtelijk. U kunt via de website een aanvraag indienen of rechtstreeks contact opnemen met het team. Zij staan klaar om u te adviseren over de beschikbaarheid, tarieven en eventuele speciale wensen die u heeft voor uw evenement.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
74 EUR
EXCL BTW/persoon