Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Wolfsburg, 38446, Duitsland - H-D8985

Lang is her

5
(47 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Lang is her is een door een familie gerund restaurant in Hotel An der Wasserburg in Wolfsburg, dat moderne, internationale keuken aanbiedt met sterke seizoensgebonden invloeden. Het bedrijf groeide uit een café dat meer dan 32 jaar geleden werd geopend door Christian en Christine Rohde; hun dochter Annabelle Rohde voegde zich in 2021 na haar gastronomieopleiding en verdere studie bij het team en helpt de missie van het restaurant vorm te geven. De keuken hanteert een flexibele "lange menukaart" met drie tot zeven gangen naast een à la carte selectie, met nadruk op zelfgemaakte pasta, sauzen, pralines, ijs en sorbets en zorgvuldig geselecteerde hoogwaardige ingrediënten. De locatie biedt binnen dineren en een zomerterras onder een oude walnootboom in een vriendelijke, stijlvolle en gezellige setting binnen het door een familie gerunde hotel, met attente service en een ontspannen, iets verfijnde sfeer; het huis is genoemd door de MICHELIN Gids voor zijn seizoensgebonden, fantasievolle gerechten. De menu's zijn samengesteld als sensorische ervaringen die traditionele technieken combineren met hedendaagse smaken en texturen. Specialiteiten zijn onder andere wortel-gember schuimsoep met garnalen; wilde kruiden salade met zee-buckthorn dressing en Parmezaanse krapfen; handgesneden beef tartaar; spaghettini met truffel en topinambur; kebeljau met Beluga-linsen en aardappelrollen; en selecties van dry-aged rosbief, entrecote en filet.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Winzerfest (Winemakers' festival)

Winzerfest (Winemakers' festival)

event — Ticketed event (presale on site); price includes wine, water and food. Held in the picturesque courtyard or moved indoors if weather requires.
Feiertagsbrunch / Advent‑Brunch

Feiertagsbrunch / Advent‑Brunch

brunch — Holiday brunch with buffet, a served main course choice and self-service drinks (water, juices, sparkling wine and coffee machine).
Wasserburg Wein‑Talk (wine tasting)

Wasserburg Wein‑Talk (wine tasting)

event — Price (example) includes 5 glasses of wine, water and small matching tasting components (not full dishes).
Wasserburg Wein‑Talk (Festtagswein)

Wasserburg Wein‑Talk (Festtagswein)

event — Special seasonal wine-talk event; price includes wines, water and tasting components.
Cooking course (lobster / premium)

Cooking course (lobster / premium)

class — Premium / lobster course price as listed for specific dates; same inclusions as standard course.
Genuss‑Auszeit (hotel package with 5‑course dinner)

Genuss‑Auszeit (hotel package with 5‑course dinner)

package — Includes overnight stay in a double room with breakfast, wellness access, a glass of champagne and a 5‑course menu in Lang is her.
Cooking course (standard)

Cooking course (standard)

class — Includes a 3‑course menu prepared by participants, wine accompaniment, water, coffee, recipe folder and apron; course runs approx. 11:00–16:00.

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Seizoensgebonden

Seizoensgebonden

Internationaal

Internationaal

Veelgestelde vragen

Veelgestelde vragen

Lang is her biedt moderne vergaderzalen, audiovisuele apparatuur en een professionele cateringservice. Daarnaast zijn er ruimtes voor break-out sessies en een ontspannen lounge, perfect voor netwerken tijdens zakelijke evenementen.

Lang is her is gunstig gelegen nabij belangrijke snelwegen en is goed bereikbaar met het openbaar vervoer. Er zijn voldoende parkeerfaciliteiten beschikbaar voor bezoekers, wat de toegang vergemakkelijkt.

De verschillende vergaderruimtes in Lang is her variëren in capaciteit van 10 tot 200 personen. Dit maakt het mogelijk om zowel kleine bijeenkomsten als grote zakelijke evenementen te organiseren.

Lang is her is uitgerust met snelle internetverbindingen, projectoren en telecommunicatievoorzieningen. Ook zijn er mogelijkheden voor videoconferencing, wat essentieel is voor moderne zakelijke evenementen.

Het boekingsproces in Lang is her is eenvoudig en klantgericht. U kunt rechtstreeks contact opnemen via de website of telefonisch, en ons team staat klaar om al uw vragen te beantwoorden en een op maat gemaakt pakket aan te bieden.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Ontdek onze bestemmingen

TeambuildingRestaurantsHotelsSeminarsConference roomsVergaderruimtesAlle bestemmingen