Restaurant
Toegang
Llagostera, 17240, Spanje - H-G8172
L'Atelier Dagà Clos
4.7
(139 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
L'Atelier Dagà Clos is een familierestaurant gelegen in Llagostera, Spanje, en wordt geleid door Iris Clos en chef-kok Lluís Dagà. Het restaurant is gebaseerd op een filosofie van respect voor het milieu en nauwe samenwerking met lokale boeren, veehouders en producenten, wat zorgt voor eerlijke handel en hoge productkwaliteit. Het menu is strikt seizoensgebonden, met ingrediënten uit nabijgelegen tuinen, de zee, boerderijen en bossen.
Chef Lluís Dagà begon zijn culinaire en sommelieropleiding op 16-jarige leeftijd, studeerde aan de ESHOB in Barcelona en voltooide een master aan het Basque Culinary Center. Zijn ervaring strekt zich uit over gerenommeerde keukens in Catalonië, Spanje en Europa. Samen met Iris Clos, die van tandheelkunde overstapte om zich bij de onderneming aan te sluiten, lanceerden ze in 2020 het restaurant als een levenslang project. L’Atelier Dagà Clos wordt erkend door de Michelin Gids vanwege zijn traditionele keuken en ambachtelijke benadering buiten de grote steden.
De eetruimte is een intieme kamer op de begane grond, ontworpen om gasten het gevoel te geven dat ze speciale bezoekers zijn in een familiehuis. De keuken mengt traditionele methoden met nieuwe technieken, met de nadruk op seizoensgebondenheid, lokale inkoop en duurzaamheid, wat een passie voor koken en gastvrijheid weerspiegelt.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Veelgestelde vragen
L'Atelier Dagà Clos biedt diverse vergaderruimtes die variëren in capaciteit, van kleine bijeenkomsten tot grotere groepen van maximaal 100 personen. Deze ruimtes zijn flexibel in te richten en kunnen volledig aangepast worden aan uw evenementbehoeften, inclusief luxe audiovisuele apparatuur.
L'Atelier Dagà Clos is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Gelegen in Spanje, biedt de locatie parkeerfaciliteiten en is het dichtbij belangrijke verbindingswegen en luchthavens, waardoor het eenvoudig is voor nationale en internationale deelnemers om te arriveren.
Bij L'Atelier Dagà Clos zijn er uitgebreide faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder moderne vergaderzalen, gratis WiFi, cateringservices en een professionele ondersteuningsteams. De locatie beschikt ook over ruimtes voor netwerkevenementen en trainingen.
Het boekingsproces voor L'Atelier Dagà Clos is eenvoudig en klantgericht. U kunt online via de website een aanvraag indienen, waarna ons team u zo snel mogelijk zal contacteren om uw wensen te bespreken en een offerte op maat te maken.
Ja, L'Atelier Dagà Clos biedt uitgebreide audiovisuele ondersteuning voor al uw zakelijke evenementen. Dit omvat projectoren, schermen, microfoons en opnameapparatuur, zodat u zich kunt concentreren op uw presentatie of bijeenkomst zonder technische zorgen.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
97 EUR
EXCL BTW/persoon