Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Aigues-Mortes, 30220, France - H-D6265

L'Atelier de Nicolas

4.6
(926 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

L'Atelier de Nicolas is gelegen in het hart van de middeleeuwse ommuurde stad Aigues-Mortes en wordt aanbevolen in de Guide MICHELIN 2025. De eetruimte biedt een kleine selectie van naturale wijnen en de keuken past menu's aan voor allergieën, dieetbeperkingen en gewoonten, met de opmerking dat er sporen kunnen achterblijven voor zeer ernstige allergieën. Een bistrot-chic sfeer ontvouwt zich binnen de vestingwerken via een open keuken die gasten de mogelijkheid biedt om de chef en zijn team aan het werk te zien. De ingang heeft een smeedijzeren glazen deur en een verwelkomend, hedendaags bistroontwerp. De keuken is modern en hedendaags, met een mengeling van de Franse traditie en wereldwijde invloeden, aangevuld met Aziatische elementen die tijdens verblijven in Thailand zijn opgedaan. Het menu richt zich op verse, lokale, gelabelde en biologische producten, met de voorkeur voor lokale inkoop en korte aanvoerkanalen via een zorgvuldige selectie van leveranciers. De keuken staat onder leiding van Nicolas Epiard, Maître Restaurateur, een titel die in juli 2017 door de prefect van Gard is toegekend. Specialiteiten zijn onder andere Tom kha kung (garnalen in kokosnootcurrybouillon), Kushikatsu van Camargue-stier à la Wellington, en seizoensgebonden gerechten met Aziatische invloeden.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
Restauratie beschikbaar
MENU Découverte (3-step itinerary)

MENU Découverte (3-step itinerary)

set menu — Mise en bouche, entrée, plat OR mise en bouche, plat, dessert or cheese. Served only at lunch (midi), not available on weekends and public holidays.
MENU SIGNATURE (4 steps)

MENU SIGNATURE (4 steps)

tasting menu — Itinerary in four steps: mise en bouche, entrée, plat and dessert.
MENU SIGNATURE (5 steps)

MENU SIGNATURE (5 steps)

tasting menu — Itinerary in five steps: mise en bouche, entrée, plat 1, plat 2 and dessert.

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Frans

Frans

Veelgestelde vragen

Lokale Expertise in Frankrijk en Nederland

Als accountmanager bij Naboo ben ik er trots op dat wij lokaal actief zijn in Nederland, terwijl we tevens ons netwerk wereldwijd uitbreiden. Dit betekent dat we je kunnen ondersteunen bij evenementen zoals die in Frankrijk, waar onze sterke lokale aanwezigheid je een betrouwbaar partner biedt. Bij onze shortlist kun je rekenen op een snelle levering van hoge kwaliteit, met een helder onderhandelingsvoordeel. Ons lokale team in Nederland zorgt voor end-to-end coördinatie en risicobeperking, afgestemd op de behoeften van jouw stakeholders. Met Naboo in Nederland ben je verzekerd van een soepele uitvoering, ongeacht de locatie, inclusief L'Atelier de Nicolas in Frankrijk.

Lokale Expertise in Frankrijk en Nederland

Veelgestelde vragen

L'Atelier de Nicolas beschikt over moderne vergaderzalen, uitgerust met audiovisuele technologie en gratis Wi-Fi. Daarnaast zijn er diverse break-out ruimtes en een aparte lounge voor informele gesprekken en netwerken.

L'Atelier de Nicolas is centraal gelegen in Frankrijk en is gemakkelijk te bereiken met zowel de auto als het openbaar vervoer. Er is voldoende parkeergelegenheid beschikbaar en het dichtstbijzijnde treinstation ligt op slechts enkele minuten afstand.

L'Atelier de Nicolas biedt vergaderruimtes met een capaciteit variërend van 10 tot 200 personen, afhankelijk van de opstelling. Hierdoor is de locatie uitermate geschikt voor zowel kleine vergaderingen als grotere evenementen.

L'Atelier de Nicolas staat uitgerust met alles wat nodig is voor een succesvolle zakelijke bijeenkomst, waaronder flexibel meubilair, projectoren, whiteboards en teleconferentiefaciliteiten. Dit zorgt ervoor dat u zich volledig kunt concentreren op uw evenement.

Het boekingsproces bij L'Atelier de Nicolas is eenvoudig en efficiënt. U kunt direct via de website contact opnemen voor beschikbaarheid en tarieven, waarna ons team u zal begeleiden in het plannen van uw evenement.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

97 €

EXCL BTW/

persoon

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesTeambuildingVergaderruimteRestaurantsBarsHotelsVergaderruimtesSeminarsDestinationsAlle bestemmingen