Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Minato City, 106-0032, Japan - H-G9280

L'aube

4.6
(183 Reviews)

32 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

L'aube, gelegen in Tokio, presenteert Franse cuisine die geïnspireerd is op de harmonie van de natuur en menselijke creativiteit. Opgericht in 2016 door chef Hideaki Imahashi, die uitgebreid is opgeleid in Frankrijk en Japan, integreert het restaurant seizoensgebonden Japanse ingrediënten zoals Tosa Jiro-eieren, Tosa Akaushi-rundvlees en verse zeevruchten met verfijnde Franse culinaire technieken. De culinaire benadering benadrukt de culturele wisselwerking tussen de Japanse en Franse tradities, en creëert vluchtige smaakmomenten door middel van proeverij- en harmonie-menu's, elk vergezeld van zorgvuldig geselecteerde wijnarrangementen uit een gerenommeerde kelder. Het eetgedeelte biedt plaats aan 24 gasten, met een extra privékamer voor maximaal 8, alles binnen een rookvrije, verfijnde sfeer die het comfort van de gasten respecteert door middel van een strikt beleid dat geen geur, kledingvoorschriften en telefoonetiquette omvat. Kenmerkende gerechten benadrukken seizoensgebonden en premium ingrediënten, waaronder foie gras met bamboescheuten, amadai met schaaldieren, en kalfsvlees met witte asperges. Ter aanvulling op de keuken draagt patissier Shoko Hirase bij met verfijnde, Franse geïnspireerde zoetigheden via aangesloten patisserie- en snoepwinkels, die het totale culinaire aanbod bij L'aube verrijken.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
Gelegen op de 1e verdieping van de Ark Hills Sengokuyama Mori Tower, nabij het station Roppongi Itchome (5 minuten lopen) en het station Kamiyacho (8 minuten lopen). Geen verdere details over toegankelijkheid voor rolstoelen of toiletten gevonden.

De werkuitrusting

Toegankelijke locatie voor personen met beperkte mobiliteit

Toegankelijke locatie voor personen met beperkte mobiliteit

Restauratie beschikbaar
Lunch L'aube Wine Pairing

Lunch L'aube Wine Pairing

wine pairing — includes menu, champagne, and wine pairing, tax and service charge included
Lunch L'aube

Lunch L'aube

set menu — 4 courses + 1 dessert, service charge 10% extra
Menu Harmonie (Lunch/Dinner)

Menu Harmonie (Lunch/Dinner)

set menu — 5 courses + 2 desserts, service charge 10% extra
Lunch/Dinner Harmonie Wine Pairing

Lunch/Dinner Harmonie Wine Pairing

wine pairing — includes menu, champagne, and wine pairing, tax and service charge included
Dinner Dégustation Wine Pairing

Dinner Dégustation Wine Pairing

wine pairing — includes menu, champagne, and wine pairing, tax and service charge included
Menu Dégustation (Dinner)

Menu Dégustation (Dinner)

set menu — 5 courses + 2 desserts, service charge 10% extra

Horeca

Frans

Frans

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Lokale steun voor succesvolle evenementen in JP

Als accountmanager bij Naboo ben ik er trots op dat we lokaal actief zijn in Nederland, met een team dat dicht bij onze klanten staat. Dit zorgt ervoor dat we niet alleen snel kunnen schakelen, maar ook dat we de beste kwaliteit van de shortlist kunnen garanderen. Met duizenden locaties en leveranciers wereldwijd, inclusief in JP, hebben we de mogelijkheden om aan al uw zakelijke wensen te voldoen. Onze lokale aanwezigheid stelt ons in staat om risico's te beperken en stakeholder-alignment te waarborgen, wat essentieel is voor een succesvolle uitvoering. Bovendien biedt onze wereldwijde sourcing u onderhandelingsvoordeel en een gestroomlijnde end-to-end coördinatie in iedere fase van uw project. Vertrouw op Naboo in Nederland voor uw evenementen overal ter wereld.

Lokale steun voor succesvolle evenementen in JP

Veelgestelde vragen

L'aube biedt een scala aan moderne faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder state-of-the-art audiovisuele apparatuur, comfortabele vergaderruimtes en een technische ondersteuningsteam. Daarnaast zijn er diverse break-out ruimtes beschikbaar voor groepswerk en een inspirerende omgeving die creativiteit bevordert.

L'aube is gunstig gelegen met uitstekende verbindingen naar het openbaar vervoer, waaronder treinen en bussen. Ook is er voldoende parkeergelegenheid beschikbaar voor bezoekers die met de auto komen, wat het gemakkelijk maakt om de locatie te bereiken vanuit verschillende delen van Japan.

L'aube kan flexibele ruimte bieden voor zowel kleine als grote zakelijke evenementen, met een maximumcapaciteit van 300 gasten in een theateropstelling. Voor meer intieme bijeenkomsten zijn er kamers beschikbaar die geschikt zijn voor groepen van verschillende groottes, van ongeveer 10 tot 100 deelnemers.

L'aube beschikt over een uitgebreide zakelijke infrastructuur, met snelle wifi-verbindingen, werkstations en printfaciliteiten. Dit zorgt ervoor dat eventplanners en deelnemers goed voorbereid zijn en effectief kunnen werken tijdens hun evenementen.

Het boekingsproces voor L'aube is eenvoudig en gebruikersvriendelijk. Na het invullen van een interesseformulier op de website, ontvangt u binnen 24 uur een reactie van ons team om de beschikbaarheid en verdere details te bespreken, zodat u een evenement kunt organiseren dat aan al uw wensen voldoet.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

170 ¥

EXCL BTW/

persoon