Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Dury, 80480, Frankrijk - H-D6360
L'Aubergade
4.7
(325 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
L'Aubergade is een eigentijds restaurant in Dury dat seizoensgebonden menu's samenstelt die evolueren met de seizoenen en de markt. Sinds 2002 runnen Anne-Gaëlle en Eric Boutté, al jarenlang bewoners van Dury, de zaak en hebben ze bijgedragen aan het lokale leven en de aantrekkingskracht van het dorp. Cadeaubonnen en menucadeaubonnen zijn beschikbaar (formules vanaf €47) en zijn 365 dagen geldig vanaf de datum van uitgifte. Reserveringen kunnen online of telefonisch worden gemaakt, en het team verzoekt gasten om hen te informeren als ze een cadeaubon hebben. Het restaurant staat vermeld als een geselecteerde inzending in de Michelin Gids voor de moderne keukenbenadering.
De keuken selecteert de beste beschikbare producten en heeft als doel deze op een eenvoudige en gedurfde manier uit te lichten. Gerechten worden samengesteld in meergangenarrangementen (mise en bouche, voorgerecht, een of meer hoofdgerechten, pre-dessert, dessert en mignardises) uitgevoerd met een focus op helderheid en gedurfde smaakcombinaties. Menu's worden gepresenteerd als meer-gangen prix fixe aanbiedingen met optionele wijnarrangementen en Champagne supplementen.
Specialiteiten zijn onder andere het Menu du Marché (marktmenu), het Menu Découverte (ontdekkingsmenu), het Coup de Vent menu en het À la carte (la Carte).
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Accord "Mets et Vins" (Menu du Marché)
wine pairing — Selection of 2 glasses (7 cl each) in pairing with the Menu du Marché.
Accord "Mets et Vins" (Menu Découverte)
wine pairing — Selection of 4 glasses (7 cl each) in pairing with the Menu Découverte.
Coupe de Champagne (supplement)
Optional supplement per person.
Menu du Marché
prix fixe — Composition: mise en bouche, one starter choice, one main choice, predessert, one dessert choice, mignardises. Price per person, excluding drinks; seasonal and market-based.
Menu Découverte
prix fixe — Composition: mise en bouche, starter, a fish, a meat, predessert, a dessert, mignardises. Price per person, excluding drinks; seasonal and market-based.
Gift vouchers / gift cards
Various adaptable formulas starting at €47; vouchers valid for 365 days; available by email, post or collection at the restaurant.
Horeca
Eigentijds
Seizoensgebonden
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
L'Aubergade beschikt over moderne vergaderzalen die zijn uitgerust met de nieuwste audiovisuele technologie. De ruimtes zijn flexibel in te richten, wat ze geschikt maakt voor zowel grote conferenties als kleinere zakelijke bijeenkomsten.
L'Aubergade is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Gelegen dichtbij belangrijke snelwegen en met voldoende parkeerplaatsen, biedt het een gemakkelijke toegang voor zakelijke gasten.
De maximale capaciteit van de evenementenruimtes in L'Aubergade is tot wel 200 gasten, afhankelijk van de opstelling. Dit maakt het een ideale locatie voor zowel intieme bijeenkomsten als grootschalige evenementen.
L'Aubergade biedt niet alleen ruimte voor evenementen, maar ook diverse zakelijke ondersteuningen zoals Wi-Fi, print- en kopieerfaciliteiten, en cateringopties, geheel afgestemd op de wensen van zakelijke klanten.
Het boekingsproces bij L'Aubergade is eenvoudig en kan online of telefonisch. U kunt direct contact opnemen met het team voor beschikbaarheid en aanvullende informatie, zodat uw zakelijke evenement perfect kan worden georganiseerd.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
108 EUR
EXCL BTW/persoon