Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Aix-les-Bains, 73100, Frankrijk - H-D6386
Le 59 Restaurant
4.7
(1173 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Le 59 is een gastronomisch restaurant in Aix‑les‑Bains dat moderne, inventieve keuken aanbiedt. Het restaurant gaat terug naar 2010, toen de broers Boris en Cédric Campanella Le 59 openden nadat ze hun sporen hadden verdiend in het Château de Candie in Chambéry, dat van 2005 tot 2009 een Michelinster had. Het restaurant wordt erkend door de Michelingids onder de categorie "moderne keuken" (geselecteerd).
Een mooie setting met een terras dat in de zomer zeer gewaardeerd wordt. De service is attent en vriendelijk, en de eetzaal heeft een verfijnde, elegante ambiance met buitenzitplaatsen voor warmere maanden.
De keukenfilosofie is seizoensgebonden en creatief; gerechten combineren vaak een groente, een fruit, een vis en een vlees om verfijnde, originele smaakcombinaties te produceren. Deze hedendaagse techniek ontmoet sterke tuingerichte inkoop voor inventieve combinaties.
Cédric Campanella is de chef en nam in 2013 de volledige leiding over het etablissement.
Le 59 presenteert vaste prijs menu's: Seizoensmenu, Riviera-menu (zeven- en vier gangen) en een Marktmenu (Menu du marché) dat zich aanpast aan de dagelijkse vangsten en geplukte tuin ingrediënten; de chef biedt ook kooklessen aan.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu de Saison
set menu — A modern seasonal menu focused on creative combinations of vegetables, fruits, fish and meats.
Menu Riviera (7 services)
tasting menu — Seven-course Riviera menu.
Menu Riviera (4 services)
tasting menu — Four-course Riviera menu.
Menu du marché
market menu — Market menu that varies and adapts to daily catches and foraged produce, emphasising garden rarities and seasonal surprises.
Horeca
Eigentijds
Frans
Fine dining
Veelgestelde vragen
Le 59 Restaurant beschikt over een moderne vergaderzaal die is uitgerust met audiovisuele middelen en snelle Wi-Fi. Daarnaast zijn er opties voor catering, inclusief verschillende menu's die zijn afgestemd op zakelijke diners en vergaderingen.
Le 59 Restaurant is gelegen in het hart van Frankrijk en is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Er is voldoende parkeergelegenheid in de buurt, waardoor het gemakkelijk is voor zakelijke gasten om te komen.
Le 59 Restaurant kan tot 100 gasten verwelkomen voor zakelijke evenementen, waardoor het een ideale locatie is voor zowel kleine vergaderingen als grotere bijeenkomsten. De flexibele indeling maakt het mogelijk om de ruimte aan te passen aan uw specifieke behoeften.
Ja, Le 59 Restaurant biedt alle benodigde zakelijke infrastructuur, waaronder projectiemogelijkheden, whiteboards en een betrouwbare internetverbinding. Dit zorgt ervoor dat uw presentatie en communicatie tijdens evenementen efficiënt en professioneel verlopen.
Het boekingsproces bij Le 59 Restaurant is eenvoudig en transparant. U kunt rechtstreeks contact opnemen via onze website of telefonisch, en ons team helpt u graag met het reserveren van de ruimte en het afstemmen van de details voor uw zakelijke evenement.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
51 EUR
EXCL BTW/persoon