Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Charolles, 71120, Frankrijk - H-D5197
Le Bistrot du Quai
4.3
(678 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Le Bistrot du Quai, het bistro van Maison Doucet in Charolles, staat vermeld in de Michelin-lijsten voor zijn Bourgondische keuken. Het maakt deel uit van Maison Doucet, een familiebedrijf met een Michelin-sterrenrestaurant (één ster sinds 2012), een hotel en een spa, dat de Franse ontvangstcultuur bevordert door middel van vrijgevigheid, gezelligheid en de overdracht van lokale producten en knowhow.
Het huis presenteert een warme, gezellige, elegante inrichting in licht beige en witte tinten. Een terras, omringd door stenen muren en kiwibomen, biedt schaduwrijke zitplaatsen buiten op prettige dagen.
Gericht op producten en met een focus op het terroir, is de keuken geworteld in Bourgondische en Charollais tradities en seizoensgebondenheid, met nauwkeurige kooktechnieken, sterke smaken en een expliciet ecologisch verantwoord inkoopbeleid. Het team werkt samen met producenten uit de Bourgogne en het Charollais-terroir, met ongeveer 90% van de leveranciers binnen 100 km.
Frédéric Doucet, Chef du Charollais, werd geboren in Charolles, is opgeleid aan Lesdiguières en heeft gewerkt met Pierre Orsi, Paul Bocuse en Troisgros voordat hij in 2007 het familiehuis kocht en nieuw leven inblies.
Specialiteiten zijn onder andere Bœuf de Charolles, Escargots de Bourgogne, bereidingen van zoetwatervissen, groenten uit de keuken tuin en selecties van lokale kazen.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Wine pairing for chef-at-home menu
wine pairing
Selection of cheeses (chef-at-home)
Chef at home – 4-course menu with provided tableware
set menu — Includes provision of serviceware (vaisselle).
Breakfast in room
Hotel service offered by Maison Doucet.
Chef at home – 4-course menu
set menu — Chef à domicile 4-course menu; service available Wednesday to Sunday, midday and evening; reservation from 4 to 8 people; travel offered within a 50 km radius around Charolles.
Horeca
Frans
Bistro
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Le Bistrot du Quai beschikt over diverse faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder een vergaderruimte met moderne audiovisuele apparatuur. Daarnaast zijn er mogelijkheden voor catering en koffie- en theefaciliteiten om uw gasten te verwennen tijdens hun bezoek.
Le Bistrot du Quai is goed bereikbaar met het openbaar vervoer. De dichtstbijzijnde bushalte ligt op loopafstand en er zijn regelmatige verbindingen naar belangrijke stations in de buurt. Dit maakt het eenvoudig voor uw gasten om de locatie te bereiken zonder eigen vervoer.
Le Bistrot du Quai biedt plaats aan maximaal 50 personen voor evenementen, ideaal voor kleinere vergaderingen of bedrijfslunches. De sfeervolle ambiance maakt het een geschikte ruimte voor een intieme setting, waar zakelijke relaties versterkt kunnen worden.
Le Bistrot du Quai biedt een stevige zakelijke infrastructuur met gratis Wi-Fi en voldoende stopcontacten voor laptops en andere apparatuur. Dit zorgt ervoor dat uw presentaties en vergaderingen soepel verlopen zonder technische problemen.
Het boekingsproces voor evenementen in Le Bistrot du Quai is eenvoudig en flexibel. U kunt direct contact opnemen via de website of telefonisch om uw wensen te bespreken. Na bevestiging ontvangt u een contract met een duidelijke offerte en informatie over de voorzieningen.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
40 EUR
EXCL BTW/persoon