Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Saint-Jean-de-Sixt, 74450, Frankrijk - H-D5650
Le Cairn
5
(371 Reviews)
25 maximaal
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Le Cairn is een klein, intiem restaurant in Saint-Jean-de-Sixt, opgericht door Adrien Pollet en Charline Camazzola, die elkaar in 2011 ontmoetten op de hotelschool in Thonon-les-Bains. Ze werkten bij Le Cœur du Village (La Clusaz), Le Prieuré Baumanière (1* Michelin) en L'Auberge sur Les Bois (Annecy) voordat ze Le Cabanon overnamen en het opnieuw lanceerden als Le Cairn. De naam roept de stenen wegwijzers van de Aravis-paden op en verwijst naar een jaar dat ze in Australië doorbrachten. Charline beheert de eetzaal en het huis is erkend in de Michelin-gids en Gault & Millau.
De eetzaal met 25 zitplaatsen biedt een warme, ontspannen gastronomische sfeer; gasten kunnen in de winter bij een open haard eten of in de zomer op een schaduwrijk terras.
De keuken presenteert hedendaagse proeverijmenu-gerechten, gericht op verse, seizoensgebonden, lokaal ingekochte producten. Het team biedt twee vaste meer-gangenmenu's aan die als één set voor de hele tafel worden geserveerd.
Adrien Pollet leidt de keuken.
Specialiteiten zijn onder andere La Balade en 4 étapes (4-gangen proeverijmenu), L'Ascension en 6 étapes (6-gangen proeverijmenu), seizoensgebonden, lokaal ingekochte proeverijmenu's en een vegetarisch menu beschikbaar op verzoek.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
La Balade en 4 étapes
tasting menu — Set menu served for the whole table. Can be offered in a vegetarian version on request at least 24 hours before your visit.
L'Ascension en 6 étapes
tasting menu — Set menu served for the whole table.
Horeca
Eigentijds
Seizoensgebonden
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Le Cairn biedt een scala aan faciliteiten die ideaal zijn voor zakelijke evenementen, waaronder goed uitgeruste vergaderruimtes met moderne audiovisuele technologie, co-working ruimtes en ontspanningsruimtes. Daarnaast is er een restaurant aanwezig dat professionele cateringdiensten levert, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over de catering tijdens uw evenement.
Le Cairn ligt gunstig en is goed bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Het ligt dicht bij de belangrijkste snelwegen, en er is voldoende parkeergelegenheid beschikbaar op het terrein. Voor uw gasten die met het vliegtuig komen, zijn er luchthavens in de buurt met goede verbindingen.
Le Cairn kan groepen tot 150 personen ontvangen in zijn grootste vergaderruimte. Hierdoor is het een uitstekende keuze voor zowel kleine als grotere zakelijke evenementen. De ruimtes zijn flexibel in te richten om aan verschillende behoeften te voldoen, van theatersetting tot u-vormige opstellingen.
Le Cairn beschikt over uitstekende zakelijke infrastructuur, waaronder high-speed internet, projectoren, en videoconferentiefaciliteiten. De locatie is ontworpen om een productieve omgeving te creëren die de samenwerking en innovatie bevordert, met voldoende aansluitpunten voor elektronische apparatuur.
Het boekingsproces voor Le Cairn is eenvoudig en efficiënt. U kunt contact opnemen met ons team via de website of telefonisch om beschikbaarheid te controleren en uw wensen te bespreken. Zodra u een offerte hebt ontvangen en akkoord gaat, kunnen we uw reservering bevestigen en de details van uw evenement verder afstemmen.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
170 EUR
EXCL BTW/persoon