Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Goult, 84220, Frankrijk - H-D6963
Le Carillon
4.7
(309 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Le Carillon in Goult, Parc du Luberon, serveert moderne Provençaalse cuisine. Laetitia en Bruce verwelkomen gasten voor zakelijke lunches, romantische dinertjes en ontspannen uitjes. Curated lokale wijnarrangementen benadrukken het menu. Het restaurant is erkend in de Michelin-context als 'cuisine moderne' en staat genoteerd als 'SELECTED'.
De zorgvuldig onderhouden eetruimte biedt service in de zaal of op het terras bij mooi weer. Genesteld tussen stenen huizen, straalt het dorp een ontspannen Provençaalse sfeer uit met uitzicht over de Luberon-dalen. De zitplaatsen omvatten binnen- en terras tafels.
De keuken legt de nadruk op verse seizoensgebonden producten uit de lokale terroir en volgt een markt-kookbenadering die de kleuren en smaken van het zuiden viert. Gerechten combineren moderne technieken met regionale ingrediënten om mediterrane en garrigue-noten te onthullen. Het menu bevat regionale kazen van Romain Dumond (Lou Canesteou) en een samenwerking met Josiane Déal (MOF) op affinage.
Specialiteiten: Huisgerookte forel met passiebloemvinaigrette, mango en geroosterde kokos; Huisgemaakte eendenfoie gras terrine met chouchen-saus en gekonfijte appel; Gepaneerde garnalen met satay en schaaldiervinaigrette; Slakkenravioli met knoflook-peterselie in spinazie-crème en krokante spek; Geroosterde zeeduivel met selleriemousseline en sesamkorst; Pollak met Arborio risotto en zwarte komijnkruim.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Card Menu - Starter, Main, Cheese or Dessert
prix_fixe — Starter + Main + Cheese or Dessert. Prices include taxes and service.
Card Menu - Main, Cheese or Dessert
prix_fixe — Main + Cheese or Dessert. Prices include taxes and service.
Card Menu - Starter, Main, Cheese and Dessert
prix_fixe — Starter + Main + Cheese + Dessert. Prices include taxes and service.
Card Menu - Starter and Main
prix_fixe — Starter + Main option from the Card Menu. Prices include taxes and service.
Lunch Menu (Menu à 34 €)
lunch_menu — Entrée + Plat + Dessert. Menu with daily choices; wine by the glass selection available. Menu noted as served daily on the site.
Horeca
Eigentijds
Frans
Seizoensgebonden
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Le Carillon biedt moderne vergaderruimtes met audiovisuele apparatuur, gratis WiFi en comfortabele zitplaatsen. Daarnaast zijn er cateringmogelijkheden beschikbaar om aan de behoeften van uw evenement te voldoen.
Le Carillon is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer, met verschillende bus- en metrohaltes in de buurt. U kunt eenvoudig het centrum van Frankrijk bereiken, waardoor het een handige locatie is voor zowel lokale als internationale gasten.
Le Carillon beschikt over verschillende zalen die variëren in capaciteit, van kleine vergaderingen tot grotere evenementen tot wel 150 personen. Dit maakt het mogelijk om verschillende soorten zakelijke bijeenkomsten te organiseren.
Le Carillon is uitgerust met een volledige zakelijke infrastructuur, waaronder projectoren, whiteboards en telefonie. Dit stelt u in staat om effectief te communiceren en uw presentaties soepel te laten verlopen.
Het boekingsproces voor Le Carillon is eenvoudig en kan online of telefonisch worden uitgevoerd. Neem contact op via onze website voor beschikbaarheid en prijsinformatie, zodat u uw ideale evenement snel kunt plannen.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
2 841 EUR
EXCL BTW/persoon