Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Le Puy-en-Velay, 43000, Frankrijk - H-D4718

Le Chamarlenc

4.7
(698 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Le Chamarlenc is Michelin-erkend met één ster. Het team presenteert een zelfbeschreven "utopistische keuken". De wijnlijst richt zich op de Loire, de thuisregio van de chef, en bevat selecties uit de noordelijke Côtes du Rhône en Ardèche. Het heeft aandacht getrokken van nationale gidsen en media, inclusief een goedkeuring van Gault & Millau. De eetzaal is opnieuw ontworpen om het team te weerspiegelen: hedendaags, intiem en warm. Het ligt in het historische centrum van Le Puy-en-Velay en biedt een gezellige gastronomische setting. Le Chamarlenc serveert hedendaagse, creatieve gastronomie geïnformeerd door een voortdurend evoluerende benadering die streeft naar een ideaal door middel van verbeelding, techniek en precisie. De keuken put zwaar uit Velay-producten en -producenten, en samenstelt gerechten die regionale inspiratie balanceren met klassieke gastronomische erfgoed. Het beschrijft zijn benadering als constant in beweging, met een fantasierijk, regionaal geworteld menu dat de nadruk legt op seizoensgebonden inkoop. De uniciteit ligt in regionale inkoop en de poëtische kookfilosofie van "hart en kleur". Specialiteiten: Déjeuner en 4 Temps, Déjeuner en 6 Temps, Balade de Saison — Entre Méditerranée et Velay (Dégustation Découverte), Balade de Saison — Expérience.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu Dégustation — Découverte (Balade de Saison)

Menu Dégustation — Découverte (Balade de Saison)

tasting menu — Offered in the evenings and on weekends.
Déjeuner en 4 Temps

Déjeuner en 4 Temps

prix fixe — Available only on weekdays (not on weekends or public holidays).
Déjeuner en 6 Temps

Déjeuner en 6 Temps

prix fixe — Available only on weekdays (not on weekends or public holidays).
Menu Dégustation — Expérience (Balade de Saison)

Menu Dégustation — Expérience (Balade de Saison)

tasting menu — Offered in the evenings and on weekends.

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Fine dining

Fine dining

Veelgestelde vragen

Le Chamarlenc biedt een scala aan moderne faciliteiten, waaronder flexibele vergaderruimtes, audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. De ruimtes zijn stijlvol ingericht en geschikt voor verschillende eventformaten, van kleine vergaderingen tot grotere conferenties.

Le Chamarlenc is goed bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Het ligt op een korte afstand van de snelwegen en er is voldoende parkeergelegenheid voor gasten die met hun eigen vervoer komen.

De vergaderruimtes in Le Chamarlenc hebben een maximale capaciteit van 100 personen, afhankelijk van de opstelling. Er zijn verschillende configuraties mogelijk, van theateropstelling tot u-vorm, zodat u het beste kunt inspelen op uw specifieke behoeften.

Le Chamarlenc beschikt over alle benodigde zakelijke infrastructuur, waaronder snelle internetverbindingen, projectoren en conferentiebelichting. Daarnaast is er een receptie die ondersteuning biedt voor al uw aanvragen tijdens evenementen.

Het boekingsproces voor Le Chamarlenc is eenvoudig en transparant. U kunt direct contact opnemen via de website of telefonische hotline, waarna ons team uw wensen bespreekt en een op maat gemaakte offerte aanbiedt. Zodra u akkoord gaat, ontvangt u een bevestiging van uw boeking.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

108 €

EXCL BTW/

persoon