Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Saint-Lieux-lès-Lavaur, 81500, Frankrijk - H-D6311

Le Colvert

4.6
(700 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Le Colvert bevindt zich in een karakteristiek gebouw van rode baksteen en zandsteen, dat ooit een oude bakkerij was in de Lauragais-vallei. Het restaurant maakt deel uit van de gecontroleerde kwaliteitsdémarche "Artisans du Goût" met externe controles en traceerbaarheid van leveranciers. Het team produceert een scala aan lokale conserven onder het label "Terre d'Autan" en benadrukt lokale bieren. De zaak zet zich in voor korte circuits, herkomstlabeling en het beperken van haar ecologische voetafdruk. Le Colvert heeft een Bib Gourmand-onderscheiding in de Michelin-gids voor moderne maar toegankelijke keuken. De eetruimtes zijn kalm en aangenaam; bij goed weer kunnen gasten onder een majestueuze kastanje zitten. Er zijn twee eetruimtes beschikbaar voor familie-evenementen en seminars. De keuken biedt moderne Franse keuken met ingrediënten uit Midi‑Pyrénées en een 100% "Fait Maison" ambachtelijke aanpak. Vissen worden gekocht op veilingen aan de Atlantische en Middellandse zeekusten, en het niet-vaststaande menu evolueert met jaargangen en seizoensontdekkingen. De wijnkaart focust op Gaillac- en Languedoc‑Roussillon-referenties, veelal biologisch of biodynamisch. Specialiteiten: Cassoulet au confit de canard (lunchformule), Magret de canard grillé, Carpaccio de Saint-Jacques, Filet de poisson sauvage, Menu surprise «Les pieds dans le plat».

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Pays de Cocagne (menu options)

Pays de Cocagne (menu options)

set_menu — Options listed include Entrée+Plat 36€, Plat+Dessert 32€, Entrée+Plat+Dessert 46€.
Formule du jour — Plat + Dessert

Formule du jour — Plat + Dessert

lunch_formula — Typical midday daily formula; offered at lunch.
Formule du jour — Entrée, plat, dessert

Formule du jour — Entrée, plat, dessert

lunch_formula — Typical midday daily formula; offered at lunch.
Formule du jour — Entrée + Plat

Formule du jour — Entrée + Plat

lunch_formula — Typical midday daily formula; offered at lunch.
Menu enfant

Menu enfant

children_menu — Children's menu includes starter, main (fish or poultry) with potatoes, dessert and one drink.
Le Léoncien (menu options)

Le Léoncien (menu options)

set_menu — Options listed include Entrée+Plat 29€, Plat+Dessert 27€, Entrée+Plat+Dessert 37€.
Cassoulet au confit de canard (salade + verre de vin)

Cassoulet au confit de canard (salade + verre de vin)

lunch_menu — Offered at midday on weekdays (excludes public holidays).
Les pieds dans le plat — Menu surprise

Les pieds dans le plat — Menu surprise

tasting_menu — Surprise menu tailored to guests' tastes; includes two starters, sorbet digestif, main and dessert.

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Frans

Frans

Veelgestelde vragen

Lokale Expertise in Frankrijk en Nederland

Als accountmanager bij Naboo garandeer ik u dat onze sterke aanwezigheid in Nederland uw zakelijke plannen naar een hoger niveau tilt. Met ons lokale team en netwerk in Nederland bieden wij u de zekerheid van directe support en snelheid in uitvoering. Wij sourcen wereldwijd, inclusief Frankrijk, waar u een scala aan mogelijkheden vindt, zoals Le Colvert. Onze grondige selectieproces zorgt ervoor dat u altijd werkt met de beste leveranciers, wat leidt tot krachtige onderhandelingsvoordelen. Dankzij onze end-to-end coördinatie vermindert u risicofactoren en stemt u op een efficiënte manier af met alle stakeholders. Dit is de meerwaarde die u van de Nederlandse Naboo-website mag verwachten.

Lokale Expertise in Frankrijk en Nederland

Veelgestelde vragen

Le Colvert biedt een scala aan moderne faciliteiten, waaronder meerdere vergaderzalen met audiovisuele apparatuur, gratis Wi-Fi en comfortabele zitplaatsen. Daarnaast kan er catering op maat worden verzorgd, zodat uw zakelijke evenement volledig naar wens kan worden ingericht.

Le Colvert is uitstekend bereikbaar per auto via de snelwegen van Frankrijk. Daarnaast zijn er treinverbindingen naar nabijgelegen steden, waardoor het voor zakelijke gasten gemakkelijk is om de locatie te bereiken. De dichtstbijzijnde luchthavens hebben ook goede verbindingen.

Le Colvert kan tot 150 gasten ontvangen voor een grote conferentie of bedrijfsfeest. Voor kleinere bijeenkomsten zijn er flexibele ruimtes die een intiemere setting kunnen bieden, ideaal voor workshops of strategische meetings.

Le Colvert beschikt over een volledige zakelijke infrastructuur, met ondersteunende diensten zoals print- en kopieermogelijkheden. Ook zijn er professionele medewerkers beschikbaar om technische ondersteuning te bieden tijdens uw evenement.

Het boekingsproces voor Le Colvert is eenvoudig en efficiënt. U kunt een offerte aanvragen via de website of contact opnemen met ons team voor een persoonlijke benadering. Na bevestiging ontvangt u alle benodigde informatie en ondersteuning om uw evenement tot een succes te maken.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

97 €

EXCL BTW/

persoon

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesTeambuildingRestaurantsHotelsSeminarsConference roomsVergaderruimtesBarsAlle bestemmingen