Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Aurillac, 15000, Frankrijk - H-D5497
Le Cromesquis
4.7
(291 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Le Cromesquis is geselecteerd door de Michelengids en biedt een scala aan vaste menu's en proeverijformaten, waaronder Menu Saveur, Menu Tentation en een Menu Surprise dat voor de hele tafel wordt geserveerd. De inkoop is expliciet: het vlees komt uit Cantal, Frankrijk en de EU, terwijl schelp- en schaaldieren uit Bretagne komen, en het team verkiest om tijdelijk gesloten te zijn in plaats van in te boeten op kwaliteit. Wijn vormt een focus met een zorgvuldig samengestelde selectie en portretten van vignerons die op de website worden gepresenteerd. Le Cromesquis biedt afhaalformules en speciale feestmenu's voor Kerst en Nieuw; een allergenenlijst is op aanvraag beschikbaar.
Gelegen in het centrum van Aurillac, presenteert dit bistronomische huis een eigentijdse bistro-achtige eetgelegenheid die wordt geleid door eigenaren Nathalie Borne en Luc Parmentier.
De keuken beoefent moderne Franse bistronomie met zelfgemaakte bereidingen, seizoensgebonden koken en aankomsten van de markt en de criée, ondersteund door nauwe relaties met lokale leveranciers.
Specialiteiten zijn onder andere Les Cromesquis (huispecialiteit), Ballotine de foie gras de canard, Fricassée d'escargots de Bourgogne, Parmentier de jarret de boeuf aux cèpes en Noix de Saint Jacques poêlées.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu Saveur (complete)
set_menu — Menu Saveur full menu; prices net, service included
Lunch weekday formula (entrée/plat or plat/dessert)
set_menu — Offered Monday to Friday at midday
Menu Surprise
tasting_menu — Menu Surprise must be served for the entire table; prices net, service included
Children's menu (up to 10 years)
children — Small portions, up to 10 years
Saturday Market Menu (lunch)
set_menu — Saturday midday market menu (entrée, plat, dessert)
Menu Tentation (two starters)
set_menu — Price net, service included
Menu du jour (weekday)
set_menu — Midday menu on weekdays
Menu Saveur (entrée/plat or plat/dessert)
set_menu — Price net, service included
Menu Tentation (one starter)
set_menu — Price net, service included
Horeca
Bistronomisch
Frans
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Le Cromesquis beschikt over moderne vergaderzalen, uitgerust met audiovisuele apparatuur en hoge snelheid internet. Daarnaast zijn er verschillende breakout-ruimten, zodat uw team zich effectief kan concentreren tijdens de bijeenkomsten.
Le Cromesquis is uitstekend bereikbaar met zowel de auto als met openbaar vervoer. De locatie ligt op korte afstand van belangrijke snelwegen en er zijn treinverbindingen naar nabijgelegen grote steden, wat het voor zakelijke eventplanners eenvoudig maakt om deelnemers te laten arriveren.
Le Cromesquis kan tot 200 deelnemers verwelkomen voor grotere evenementen, terwijl kleinere vergaderingen ook mogelijk zijn in intiemere ruimtes. Deze flexibiliteit maakt het een ideale locatie voor verschillende soorten zakelijke bijeenkomsten.
Bij Le Cromesquis zijn uitgebreide zakelijke faciliteiten beschikbaar, waaronder verschillende vergaderzalen, een snel Wi-Fi-netwerk en ondersteuning voor technische benodigdheden. Dit stelt u in staat om uw evenementen soepel te laten verlopen zonder enige zorgen over de infrastructuur.
Het boekingsproces bij Le Cromesquis is eenvoudig en efficiënt. U kunt contact opnemen via de website of telefonisch om beschikbaarheid te controleren en een offerte aan te vragen. Een toegewijd team helpt u graag bij het plannen van uw zakelijke evenement.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
74 EUR
EXCL BTW/persoon