Restaurant
Toegang
Arles, 13200, Frankrijk - H-D6350
Le Gibolin
4.6
(390 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Le Gibolin is een buurtbistro in Arles die gespecialiseerd is in marktgedreven, locavore koken. Chef Arnaud Jourdan, die onder andere werkte bij La Chassagnette en Les Maisons Rabanel, heeft de touwtjes vakkundig in handen genomen. De keuken produceert eenvoudige, genereuze gerechten die geworteld zijn in seizoensgebonden producten, zoals carpaccio van kalfshoofd met ravigotesaus, steurvleugel Grenoble-stijl met geglaceerde radijzen en een chocolademousse met zwarte olijven en fleur de sel. Het restaurant legt de nadruk op lokale inkoop en ingrediënten van de markt, en de wijnkaart geeft de voorkeur aan natuurlijke en biodynamische producenten tegen redelijke prijzen. Het etablissement is bekroond met een Bib Gourmand voor uitstekende waarde en koppelt stevige bistro-gerechten aan een sterke lokale inkoopfilosofie.
De eetzaal biedt een gezellige, "onder vrienden" bistro-atmosfeer met een informele, vriendelijke sfeer; de zitplaatsen en service zijn ontspannen en ongedwongen.
De keuken is marktgedreven en locavore, en combineert eenvoud en genereusheid met rechttoe rechtaan technieken en klassieke bistrobereidingen die met zorg zijn bijgewerkt.
Arnaud Jourdan (Chef)
Carpaccio van kalfshoofd met ravigotesaus; steurvleugel Grenoble-stijl met geglaceerde radijzen; chocolademousse met zwarte olijven en fleur de sel; natuurlijke en biodynamische wijnen.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Frequently asked questions
Le Gibolin offers a unique blend of historical charm and modern amenities, making it an ideal venue for corporate events. Spacious meeting rooms are equipped with state-of-the-art technology, while outdoor spaces provide beautiful settings for receptions. The venue also features customizable catering options, ensuring that events meet your specific needs.
Yes, Le Gibolin is committed to providing an inclusive experience for all guests. The venue is equipped with wheelchair-accessible entrances and facilities, ensuring that everyone can comfortably navigate the space. Our staff is also trained to assist individuals with specific needs during their visit.
Le Gibolin can accommodate a maximum of 300 attendees for a seated event and up to 400 for a cocktail-style gathering. This flexibility makes it suitable for various corporate events, from intimate meetings to large-scale conferences. The venue's layout allows for easy customization to suit your specific event requirements.
Absolutely! Le Gibolin is conveniently located near a variety of business amenities, including hotels, restaurants, and transportation options. This proximity enables event participants to easily access accommodations and dining experiences, ensuring a smooth and productive stay during corporate events.
Booking an event at Le Gibolin is straightforward. To start, interested planners can inquire through our website or contact our dedicated events team for availability. Once you've established a date, we will guide you through the options available to create a customized experience that meets your specific needs, including catering, seating arrangements, and technical support.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
85 EUR
EXCL BTW/persoon