Restaurant
Toegang
Montélimar, 26200, Frankrijk - H-D6459
Le Moderne
4.8
(962 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Le Moderne is een bistronomisch restaurant in Montélimar, opgericht in 2012 door Marion en Ben Franzè na professionele ervaringen in Frankrijk en het buitenland. Het huis haalt zijn esthetische inspiraties uit het ontwerp van de jaren 50 en bevindt zich tussen de traditionele bistro-bijgedragen en verfijnde gastronomie. Le Moderne wordt sinds 2017 vermeld in de Michelin-gids en bevat de titel Maîtres Restaurateurs, en het wordt ook erkend door gidsen zoals Gault & Millau.
De eetzaal is intiem en hedendaags, en combineert warmte en gezelligheid met aandacht voor detail in decor en presentatie van gerechten.
De keuken beoefent bistronomische kookkunst die eenvoud en elegantie mengt, en biedt creatieve, spontane gerechten die geworteld zijn in de Provençaalse terroir met een focus op seizoensgebonden, verse lokale producten; spontane combinaties weerspiegelen onderzoek, gedurfde keuzes en respect voor seizoensgebondenheid, en het menu wordt regelmatig vernieuwd om edele lokale producten te presenteren.
Marion Franzè (Chef).
Specialiteiten zijn onder andere Suggesties du jour en seizoensgebonden bistronomische borden, bijna 200 geselecteerde wijnreferenties van jonge producenten en grote huizen, met flessen die ook voor thuis te koop zijn, en een winkel ter plaatse die lokale delicatessen, tafelgerei en decoratieve items aanbiedt.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Veelgestelde vragen
Le Moderne biedt moderne vergaderruimtes met audiovisuele apparatuur, snelle wifi en comfortabele zitgelegenheden. Daarnaast zijn er catering opties beschikbaar voor zowel koffiepauzes als zakelijke lunches.
Le Moderne is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer. Het ligt op loopafstand van belangrijke trein- en metrostations, waardoor gasten eenvoudig kunnen arriveren vanuit verschillende delen van de stad.
De vergaderzalen van Le Moderne kunnen tot 100 personen herbergen, afhankelijk van de opstelling. Dit maakt het de ideale locatie voor zowel grote conferenties als kleinere zakelijke bijeenkomsten.
Le Moderne beschikt over een professioneel team dat technische ondersteuning biedt tijdens evenementen. Ook zijn er print- en kopieermogelijkheden en kunnen verschillende setups voor presentaties gerealiseerd worden.
Het boekingsproces bij Le Moderne is eenvoudig en efficiënt. U kunt een aanvraag indienen via de website of rechtstreeks contact opnemen met het team. Zij helpen u graag verder met beschikbaarheid, prijzen en eventuele specifieke wensen.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
85 EUR
EXCL BTW/persoon