Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Treis-Sants-en-Ouche, 27300, Frankrijk - H-D5120
Le Moulin Fouret
4.7
(629 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Le Moulin Fouret is een 16e-eeuwse voormalige watermolen die volledig is gerenoveerd tot een charmant hotel en gastronomisch restaurant. Het huis combineert een elegante, landelijke omgeving met eigentijdse culinaire ambities en serveert verfijnde, creatieve moderne keuken, bereid met uitsluitend verse, lokale en seizoensgebonden producten. Het etablissement heeft een Michelin Bib Gourmand, genoemd voor 2020 en erkend sinds 2022, en voert een tweede bistronomisch project, L'Authentique. Het biedt hotelkamers op locatie en een keuken die geworteld is in de Normandische terroir terwijl het moderne, creatieve technieken toepast.
Gelegen in een een hectare groot bospark aan de oever van de Charentonne nabij Bernay, biedt het pand terras- en parkzetels. Gasten kunnen ontspannen in schaduwrijke buitenruimtes en de werking van de molen ontdekken, een bijenkorf en een groentetuin.
De keuken van het restaurant is modern, verfijnd en creatief, exclusief gebaseerd op verse, lokale en seizoensgebonden producten. Gerechten bevatten vaak een verfrissende sorbet als kenmerkende begeleider en omvatten vis-, foie gras- en kreeftbereidingen naast regionale kazen en desserts. De keuken biedt afhaalservices/traiteur en kan op maat gemaakte menu's samenstellen voor privé-evenementen.
Chef Cédric Auger is opgeleid door een sterrenchef, heeft meerdere jaren als chef-kok in Honfleur gewerkt en is lid van de Toques Normandes.
Specialiteiten zijn onder andere homard cuit en 3 façons, foie gras, poisson, cheesecake au chèvre fermier en huisgemaakte sorbets.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Deluxe Romantique room (night)
room — From €140 per night (excluding breakfast & tourist tax).
Chambre Supérieure (night)
room — From €130 per night (excluding breakfast & tourist tax).
Chambre Double standard (night)
room — Standard double starting rates (some rooms from €85 to €95 per night, excluding breakfast & tourist tax).
Soirée étape (business package)
package — Includes dinner in the restaurant, one night in a standard room and breakfast for 1 person; price quoted hors taxe de séjour; valid Monday to Thursday except July and August.
Seminar package
event — Tarif à partir de 75€ par personne (starting price per person) for seminar services and catering.
Horeca
Eigentijds
Frans
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Le Moulin Fouret biedt een scala aan faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder moderne vergaderzalen, een volledig uitgeruste keuken en uitstekende audiovisuele apparatuur. Ook zijn er break-out rooms beschikbaar voor kleinere groepen, waardoor u flexibel kunt inspelen op uw behoeften.
Le Moulin Fouret is goed bereikbaar per auto en ligt dicht bij belangrijke wegen in de regio. Bovendien zijn er parkeerfaciliteiten op het terrein beschikbaar, wat het voor uw gasten gemakkelijk maakt om de locatie te bereiken.
De vergaderruimtes in Le Moulin Fouret kunnen tot 100 personen herbergen, afhankelijk van de opstelling. Dit maakt de locatie ideaal voor zowel kleine als grotere zakelijke bijeenkomsten, seminars of workshops.
Ja, Le Moulin Fouret is uitgerust met een sterke internetverbinding en de benodigde technologieën voor presentaties en videoconferenties. Dit maakt het de perfecte locatie voor evenementen waar digitale interactie een rol speelt.
Het boekingsproces voor Le Moulin Fouret is eenvoudig en transparant. U kunt het beste contact opnemen met onze evenementenmanager via de website of telefonisch. Zij helpen u bij het regelen van alle details voor uw zakelijke evenement.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
170 EUR
EXCL BTW/persoon