Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Toulon, 83000, Frankrijk - H-D5336

Le Pastel

4.9
(438 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Le Pastel is een intiem Mediterrane restaurant op loopafstand van de haven van Toulon, gerund door het koppel Bruno Chastagnac en Pascale Lorain. De keuken, geleid door Bruno — een autodidact — stelt gerechten samen die elk kwartaal veranderen zodat de ingrediënten op hun hoogtepunt worden aangeboden; hij selecteert persoonlijk producten van lokale producenten en de vismarkt van Toulon. Pascale houdt toezicht op de bediening en de voorzijde, en zorgt voor een warme, attente eetervaring en adviseert over wijnen. Het huis heeft een wijnlijst die zich richt op biologische, biodynamische en onafhankelijke wijn producenten uit Provence en het zuiden van Frankrijk. Het restaurant heeft persherkenning en prijzen verdiend, waaronder een vermelding in de Gids Michelin en TripAdvisor Travellers' Choice (2025), en is besproken door Gilles Pudlowski, BFM Var en Nice-Matin. Een verfijnde eetkamer, op kleine schaal, gebruikt zachte pasteltinten, met linnen gedekte tafels, verse bloemen, gedimd licht en zachte achtergrondmuziek om een warme, intieme sfeer te creëren. De keuken is Mediterraan en seizoen gebonden, marktgestuurd en productgericht; technieken zijn nauwkeurig en creatief, waarbij soms subtiele invloeden uit andere keukens worden getrokken (bijvoorbeeld Japanse miso), terwijl het ingrediënt centraal staat in elk gerecht. Bruno Chastagnac (Chef) Specialiteiten zijn onder andere Ravioles van Tamaris-mosselen; Gelakte inktvis met miso en sojasaus; Semi-gaar eendenlever met gerookte makreel en biet; Gevulde courgettebloemen (fleurs de courgettes); huisgemaakt dagelijks brood; en de maandelijkse "Actes" proefweekend met één product.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu Pastel

Menu Pastel

set_menu — Starter, Fish OR Meat, Dessert chosen from the à la carte
Menu Pastel Duo (gift voucher)

Menu Pastel Duo (gift voucher)

gift_voucher — Gift voucher valid for two people
Acte (monthly single-product menu)

Acte (monthly single-product menu)

tasting_menu — Single-product menu offered on the last weekend of the month (amuse-bouche, two starters, a main and a dessert)
Menu Vérane Duo (gift voucher)

Menu Vérane Duo (gift voucher)

gift_voucher — Gift voucher valid for two people
Menu Vérane

Menu Vérane

set_menu — Starter, Fish AND Meat, Dessert chosen from the à la carte

Horeca

Seizoensgebonden

Seizoensgebonden

Mediterraans

Mediterraans

Veelgestelde vragen

Le Pastel: Lokale Kracht in Frankrijk en Nederland

Als accountmanager bij Naboo in Nederland begrijp ik hoe belangrijk lokale aanwezigheid is voor uw zakelijke evenementen. Met ons toegewijde team en uitgebreide netwerk in Nederland kunnen we snel en effectief reageren op uw specifieke behoeften. Bovendien zijn we trots op onze wereldwijde sourcingcapaciteiten, inclusief duizenden locaties en leveranciers in Frankrijk, zoals Le Pastel. Ons model biedt u een kwaliteitsvolle shortlist van opties, waarbij we snelheid combineren met een onderhandelingsvoordeel en end-to-end coördinatie. Dit minimaliseert risico's en zorgt voor stakeholder-alignment, zodat u zich kunt concentreren op wat echt belangrijk is: uw zakelijke resultaten.

Le Pastel: Lokale Kracht in Frankrijk en Nederland

Veelgestelde vragen

Le Pastel biedt een scala aan moderne faciliteiten, waaronder volledig uitgeruste vergaderzalen, een audiovisueel systeem en wifi. Daarnaast zijn er cateringopties beschikbaar die aan verschillende wensen kunnen voldoen, wat het ideaal maakt voor zakelijke bijeenkomsten.

Le Pastel is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Gelegen nabij belangrijke wegen en dichtbij het treinstation, biedt het een handige toegang voor bezoekers die van en naar andere steden willen reizen.

Le Pastel beschikt over verschillende vergaderzalen met een capaciteit variërend van kleine bijeenkomsten tot grotere conferenties van maximaal 200 gasten. Hierdoor is het geschikt voor zowel intieme werkbesprekingen als grootschalige evenementen.

Le Pastel is uitgerust met een uitstekende zakelijke infrastructuur, waaronder projectoren, whiteboards en videoconferentiefaciliteiten. Dit maakt het gemakkelijk om professionele presentaties te geven en samen te werken met externe partners.

Het boekingsproces bij Le Pastel is eenvoudig en efficiënt. U kunt rechtstreeks contact opnemen via de website of telefonisch om beschikbaarheid, tarieven en specifieke wensen te bespreken. Het team staat klaar om u door het proces te begeleiden en om aan uw behoeften te voldoen.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

97 €

EXCL BTW/

persoon