Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Cherbourg-en-Cotentin, 50100, Frankrijk - H-D4971
Le Pily
4.8
(663 Reviews)
20 maximaal
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Le Pily is een klein gastronomisch restaurant, opgericht in oktober 2007 door Pierre en Lydie Marion. Het restaurant legt de nadruk op plezier, passie, respect, eenvoud en nederigheid in zowel de keuken als de service. Le Pily kreeg in 2008 een Bib Gourmand en heeft sinds 2010 een Michelinster. In januari 2022 verhuisde het restaurant naar een nieuwe locatie op de Pont Tournant in Cherbourg, waar het zijn intieme, maritieme benadering van fijn dineren voortzet.
Een intieme, warme eetkamer biedt uitzicht over de haven van Cherbourg en de zonsondergangen. De service is discreet en attent. De setting blijft klein en gezellig.
De keuken is creatief en hedendaags Frans, diep geïnspireerd door de zee. Het huis biedt een enkele, zich ontwikkelende creatieve zeevruchten proeverijmenu dat coherent is met de natuur, de seizoenen en het werk van lokale producenten en vissers. Het menu is bewust gedeeld en wordt aan alle gasten in dezelfde versie geserveerd. De keuken legt de nadruk op lokaal geteelde groenten en boerderijkaas, en de wijnspijscombinaties zijn zorgvuldig samengesteld om kleine, betrokken producenten te benadrukken, waaronder biodynamische wijnen.
Pierre Marion is de chef-kok en heeft zijn opleiding opgebouwd rond zeevruchten. Hij geeft de voorkeur aan zuivel van boerderijen van zorgvuldig geselecteerde lokale leveranciers, die hij als samenwerkingspartners beschouwt.
Specialiteiten omvatten tempura's geserveerd bij de apéritief en kaas gepresenteerd en uitgewerkt als een afzonderlijk gerecht. De gerechten bevatten lokaal gevangen lijnvis, kleine vaartvangsten, schelpdieren en schaaldieren.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu Violette with wine pairing (2 glasses)
tasting menu — Includes 2 glasses of wine paired with the menu.
Menu Violette (hors boisson)
tasting menu — Tasting menu focused on seafood; price excludes drinks.
Menu Violette - Complete version
tasting menu — Complete version: apéritif, 2 wine glasses and hot drink included.
Menu Janne with wine pairing (3 glasses)
tasting menu — Includes 3 glasses of wine paired with the menu.
Menu Janne (hors boisson)
tasting menu — Extended tasting menu focused on seafood; price excludes drinks.
Menu Janne - Complete version
tasting menu — Complete version: apéritif with 3 wine glasses and hot drink included.
Horeca
Frans
Fine dining
Zeevruchten
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Le Pily biedt moderne vergaderfaciliteiten, waaronder diverse volledig uitgeruste zalen die zijn ingericht voor zowel kleine als grote groepen. Elke zaal is voorzien van audiovisuele apparatuur en high-speed wifi, ideaal voor zakelijke bijeenkomsten en presentaties.
Le Pily is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer. De dichtstbijzijnde treinhalte ligt op slechts 15 minuten lopen en er zijn regelmatige busverbindingen naar het centrum. Gasten kunnen ook eenvoudig een taxi of ridesharing-service gebruiken voor extra gemak.
Le Pily kan evenementen organiseren voor groepen tot 250 personen, afhankelijk van de opstelling van de ruimte. Dit maakt het een ideale locatie voor zowel kleine vergaderingen als grote conferenties of bedrijfsevenementen.
Le Pily beschikt over een sterke zakelijke infrastructuur, waaronder een zakelijk centrum met print- en kopieerdiensten, evenals cateringopties op maat voor zakelijke evenementen. De locatie is ontworpen om aan de behoeften van zakelijke klanten te voldoen.
Boeken bij Le Pily kan eenvoudig via onze website of door contact op te nemen met ons verkoopteam. We adviseren zakelijke klanten graag over onze ruimtes en diensten, en helpen bij het creëren van een op maat gemaakt evenement dat voldoet aan al uw wensen.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
85 EUR
EXCL BTW/persoon