Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Maisons-Laffitte, 78600, Frankrijk - H-D6697
Le Tastevin
4.7
(598 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Le Tastevin bevindt zich in een mooi herenhuis uit 1899 in het park van Maisons-Laffitte, op een korte loopafstand van het château. Het biedt verschillende menu's: een zakelijke lunch, een vijfgangen Menu Découverte en speciale proeverij evenementen. Een sommelier stelt een wijnkelder samen met meer dan 400 referenties uit alle Franse regio's; het huis biedt privéparkeergelegenheid en attente service voor speciale gelegenheden en wordt erkend door de Michelin Gids en Gault & Millau.
De dining rooms hebben een elegante, verfijnde inrichting met een traditionele open haard. Bij mooi weer kunnen gasten buiten dineren op een beschut terras of in de bloeiende tuinen; er zijn verschillende privé salons beschikbaar, en het huis behoudt de charme van zijn architectuur.
De keuken serveert verfijnde, klassieke Franse keuken gemoderniseerd met een precieze techniek en een seizoensgebonden, productgerichte benadering. De kaart wordt regelmatig bijgewerkt om de beste producten van elk seizoen te vieren, met menu's die de nadruk leggen op verse, hoogwaardige ingrediënten en genereuze, authentieke bereidingen.
Denis Rivoire, chef-eigenaar, heeft zijn opleiding genoten als patissier bij talrijke Meilleurs Ouvriers de France en sterrenchefs en keerde, na een carrière in Frankrijk, Japan en de Verenigde Staten, terug om de keuken te leiden.
Specialiteiten zijn onder andere Le Homard Bleu (blauwe kreeft ravioles), Les Noix de Coquilles Saint-Jacques (gegrilde coquilles), La Truffe Fraîche d'Automne (verse truffel), Le Pigeonneau Royal en Le Foie Gras de Canard (eenden foie gras, mi-cuit).
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu Saint-Valentin (7-course)
special event tasting — Dégustation menu for 14 February 2026, served for the entire table, price quoted hors boissons.
Menu Découverte
tasting menu — 5-course menu served to the entire table. Last order 13:30 for lunch and 21:30 for dinner. Any modification incurs a €10 supplement.
Menu Affaire (entrée, plat, fromage ou dessert)
prix fixe — Business lunch formula served at midday (hors jours fériés).
Menu Affaire (entrée, plat, café et mignardises)
prix fixe — Business lunch formula served at midday (hors jours fériés).
Wine pairing — 4 glasses (10 cl each)
wine pairing supplement — Supplement for food and wine pairing.
Wine pairing — 2 glasses (10 cl each)
wine pairing supplement — Supplement for food and wine pairing.
Wine pairing — 3 glasses (10 cl each)
wine pairing supplement — Supplement for food and wine pairing.
Horeca
Frans
Seizoensgebonden
Fine dining
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Le Tastevin biedt diverse zakelijke faciliteiten waaronder een volledig uitgeruste vergaderzaal, audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. Deze voorzieningen maken het een ideale locatie voor zakelijke evenementen en bijeenkomsten.
Le Tastevin is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer en ligt op een korte afstand van belangrijke snelwegen. Er is voldoende parkeergelegenheid in de buurt, wat het gemakkelijk maakt voor gasten om de locatie te bereiken.
Le Tastevin kan tot 100 gasten verwelkomen voor zowel kleine als grote evenementen. De flexibele indeling van de ruimtes maakt het mogelijk om verschillende opstellingen te creëren, afhankelijk van uw behoeften.
Le Tastevin beschikt over een stabiele internetverbinding en moderne audiovisuele apparatuur die geschikt zijn voor presentaties en videoconferenties. Dit zorgt ervoor dat uw zakelijke evenementen soepel en professioneel verlopen.
Het boekingsproces bij Le Tastevin is eenvoudig en efficiënt. U kunt eenvoudig contact opnemen via de website om beschikbaarheid en prijzen op te vragen, en ons team staat klaar om om uw wensen en eisen te bespreken.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
97 EUR
EXCL BTW/persoon