Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Montvalezan, 73700, Frankrijk - H-D5086
Le Terroir des Vignobles
4.8
(124 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Le Terroir des Vignobles bevindt zich in het hart van het skistation La Rosière in Montvalezan, Savoie. Het wordt geleid door Judith Fraissard en Alexandre Damiens, die elkaar hebben ontmoet in Le Chabichou in Courchevel. Ze openden in december 2022 en hebben het aantal plaatsen verminderd om de culinaire kwaliteit voorrang te geven. Wijn is centraal: rond de 200 referenties en flessen worden verkocht als caviste.
De setting in chaletstijl combineert een gezellige, ontspannen wijnbar met een zonnige terras dat uitkijkt op de bergen van Savoie, en de service blijft intiem.
De keuken is modern, verfijnd en seizoensgebonden, opgebouwd uit lokale producenten uit de Tarentaise en geselecteerde Franse ingrediënten. Er zijn verschillende geprijsde menu's en een wekelijkse ontdekking menu voor de lunch. Het restaurant legt een sterke nadruk op wijnarrangementen en het team adviseert over de combinaties van eten en wijn.
Alexandre Damiens is chef-kok; Judith Fraissard is patissier. Ze brengen ervaring mee uit sterrenkeukens en sommellerie, hebben WSET-kwalificaties en hun achtergronden vormen een menu dat elke zes weken verandert.
Specialiteiten: kalfszwezerik vol-au-vent, Arctic char (Omble Chevalier) met boekweit risotto, foie gras van Domaine de la Limagne, huispaté, citroen vacherin en Savoyard charcuterieplank.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Midday discovery menu
lunch formula — Starter, main, dessert; changes weekly
Menu Horizon
set menu
Menu Altitude
set menu
Menu Contemplation
set menu
Horeca
Frans
Seizoensgebonden
Fine dining
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Le Terroir des Vignobles biedt uitgebreide faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder moderne vergaderruimten, audiovisuele apparatuur en WiFi-dekking. Daarnaast zijn er pauzeruimtes en cateringopties beschikbaar, zodat uw bijeenkomst soepel kan verlopen.
Le Terroir des Vignobles is goed bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Gelegen nabij belangrijke snelwegen en op loopafstand van het lokale treinstation, kunnen gasten gemakkelijk naar de locatie reizen. Er is ook voldoende parkeergelegenheid voor bezoekers.
Le Terroir des Vignobles kan evenementen organiseren voor groepen tot 150 personen. De ruimtes zijn flexibel indeling en kunnen aangepast worden aan de specifieke behoeften van uw evenement, of het nu gaat om een vergadering, seminar of netwerkbijeenkomst.
Le Terroir des Vignobles beschikt over een solide zakelijke infrastructuur, inclusief snelle internetverbindingen, projectoren en videoconferentiefaciliteiten. Dit maakt het een ideale locatie voor hybride evenementen en presentaties.
Het boekingsproces bij Le Terroir des Vignobles is eenvoudig en efficiënt. U kunt online een aanvraag indienen via onze website of contact opnemen met ons team. We zorgen voor een snelle opvolging en helpen u graag bij het plannen van uw evenement.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
97 EUR
EXCL BTW/persoon