Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Azay-le-Rideau, 37190, Frankrijk - H-D5615

L'Épine

4.6
(468 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Sinds 2021 wordt L'Épine gerund door Wendy en Sébastien, beiden afkomstig uit de Touraine en opgeleid in de horeca. Wendy beheert de eetzaal. Sébastien stelt dagelijkse menu's samen geïnspireerd door de producten van de Loire. Het koppel heeft een netwerk van lokale producenten en wijnmakers opgebouwd dat meer dan tien jaar oud is, en het restaurant heeft een Michelin Bib Gourmand. Het restaurant is gevestigd in een gebouw dat in 1866 werd opgericht en oorspronkelijk als school diende op grond die werd gelegateerd door de markies de Biencourt, in het centrum van Azay‑le‑Rideau nabij het château. Hedendaagse en stedelijke kunstwerken zijn geïntegreerd in de eetkamers, met regelmatige presentaties die een culturele dimensie toevoegen aan de gastronomische en ontspannen sfeer. De keuken is lokaal en seizoensgebonden, met de nadruk op verse producten van producenten die biologische of duurzame landbouw beoefenen; het team streeft naar een ecologisch verantwoorde benadering met aandacht voor het beperken van afval en af en toe exotische invloeden geïnspireerd door de reizen van de chef-koks. Sébastien Bruzeau is chef. Specialiteiten zijn onder andere Menu Inspiration (blind proeven, zeven gangen), Menu Expérience (thema proeverij), een vast menu van 4 gangen, lunchformules van 3 gangen (€35/€40), een kaasplank van MOF affineur Rodolphe Le Meunier, en een uitgebreide wijn selectie uit Val de Loire.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Lunch 3‑course (Entrée/Plat or Plat/Dessert)

Lunch 3‑course (Entrée/Plat or Plat/Dessert)

prix fixe — Offered only at lunch (not on public holidays).
Menu en 4 services

Menu en 4 services

prix fixe
Menu Inspiration (blind tasting)

Menu Inspiration (blind tasting)

tasting menu — Dégustation à l'aveugle presenting the chef's ephemeral selections.
Lunch 3‑course (Entrée/Plat/Dessert)

Lunch 3‑course (Entrée/Plat/Dessert)

prix fixe — Offered only at lunch (not on public holidays).
Menu Expérience

Menu Expérience

themed tasting — Menu built around a theme; the chef plays with product variations.

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Frans

Frans

Veelgestelde vragen

Lokale Kracht in Frankrijk met Nederlandse Support

Als accountmanager bij Naboo ben ik er trots op te kunnen inspringen op uw wensen vanuit Nederland, met lokale expertise die een krachtig netwerk in Frankrijk met zich meebrengt. Onze lokale teams in Nederland bieden u niet alleen een persoonlijke aanpak, maar ook toegang tot duizenden zorgvuldig geselecteerde locaties en leveranciers, waaronder die in Frankrijk. Dit stelt ons in staat om uw project efficiënt uit te voeren, met een focus op kwaliteit van de shortlist en snelheid in de uitvoering. Wij zorgen voor onderhandelingsvoordelen en end-to-end coördinatie die het risico beperken en alignment tussen alle stakeholders bevorderen. Kies voor Naboo in Nederland, waar wij met een lokaal team zowel uw strategie in Nederland als de sourcing wereldwijd kunnen realiseren.

Lokale Kracht in Frankrijk met Nederlandse Support

Veelgestelde vragen

L'Épine biedt diverse moderne faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder goed uitgeruste vergaderruimtes, audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. De locatie is ideaal voor zowel kleine als grote bijeenkomsten en kan op maat gemaakte arrangementen bieden om aan de specifieke behoeften van zakelijke planners te voldoen.

L'Épine is strategisch gelegen en goed bereikbaar via zowel de auto als het openbaar vervoer. Het ligt dicht bij belangrijke snelwegen en heeft toegang tot stationverbindingen. Dit maakt het eenvoudig voor deelnemers om de locatie te bereiken, wat essentieel is voor een succesvol zakelijk evenement.

De evenementruimtes in L'Épine kunnen een breed scala aan capaciteiten herbergen, tot wel 200 personen afhankelijk van de opstelling. Dit maakt de locatie veelzijdig voor verschillende soorten zakelijke evenementen, van conferenties tot netwerkbijeenkomsten.

Het boekingsproces voor L'Épine is eenvoudig en efficiënt. U kunt een aanvraag indienen via de website, waarna ons team contact met u opneemt om de details te bespreken en u te helpen bij het kiezen van de juiste ruimte en diensten. We zorgen ervoor dat elke stap soepel verloopt.

L'Épine is uitgerust met de nodige zakelijke infrastructuur, zoals snelle internetverbindingen, projectoren en conferentiefaciliteiten. Daarnaast kunnen cateringdiensten en technische ondersteuning op maat worden geregeld, zodat uw evenement professioneel en succesvol verloopt.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

51 €

EXCL BTW/

persoon