Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Lapoutroie, 68650, Frankrijk - H-D6162
Les Alisiers
4.7
(365 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Les Alisiers is een door een familie gerund hotel-restaurant, gevestigd in een gerenoveerde traditionele Elzasser boerderij in het hart van de Vogezen. Het huis is sinds 1975 geleidelijk uitgebreid en wordt gerund door Matthias en Caroline Degouy, die het hebben omgevormd tot een intiem etablissement dat zich richt op lokale producten en de regionale cultuur. De keuken opereert in nauwe samenwerking met Benoît en Matthias, beide lid van Chefs d'Alsace, en het pand is opgemerkt door de Michelin Gids (Geselecteerd) voor zijn moderne keuken en regionale betrokkenheid.
Houten interieurs bevorderen een warme, op de familie gerichte sfeer van een bergboerderij. Een gezamenlijke salon heeft een traditionele Stammtisch, terwijl het panoramische restaurant uitzicht biedt over de vallei.
De keuken put uit de Elzasser keuken, die de nadruk legt op seizoensgebonden, lokaal ingekocht voedsel dat groeit in een permacultuurtuinderij op het terrein. Het menu verandert dagelijks volgens de oogst uit de tuin en de seizoenen, en het team herinterpreteert regionale klassiekers met doordachte globale specerijaccenten en af en toe Aziatisch geïnspireerde toevoegingen.
Matthias Degouy is de eigenaar en Master Restaurateur.
Specialiteiten zijn gerechten die honing bevatten van de bijenkorven die op het terrein worden gehouden, en Caroline, de sommelier, stelt zorgvuldige Elzasser wijnpairingen samen om het menu aan te vullen.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Dinner menu (5 courses)
set menu — 5-course dinner menu; composition varies daily according to garden harvest and seasons.
Sunday dinner menu (5 courses)
set menu — 5-course dinner menu offered on Sundays.
Lunch weekday menu (3 courses)
set menu — 3-course lunch menu available on weekdays.
Dinner and breakfast package
package — Combined dinner and breakfast formula.
Horeca
Frans
Seizoensgebonden
Veelgestelde vragen
Les Alisiers biedt een scala aan moderne faciliteiten, waaronder verschillende vergaderzalen uitgerust met audiovisuele technologie, snelheid van internet en comfortabele meubels. Daarnaast zijn er ruimtes voor breakout-sessies en kunnen cateringopties op maat worden verzorgd voor uw evenementen.
Les Alisiers is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer. Er zijn directe treinverbindingen naar nabijgelegen steden en een busdienst die regelmatig vanaf het dichtstbijzijnde station vertrekt. Dit maakt het gemakkelijk voor deelnemers om Les Alisiers te bereiken, ongeacht hun aankomstpunt.
Les Alisiers kan evenementen huisvesten tot 200 gasten, afhankelijk van de opstelling van de ruimte. Dit maakt het mogelijk om zowel kleine vergaderingen als grotere conferenties en netwerkbijeenkomsten te organiseren in een professionele omgeving.
Ja, Les Alisiers is uitgerust met hoogwaardige zakelijke infrastructuur, waaronder gratis wifi en uitgebreide videoconferentiefaciliteiten. Dit zorgt ervoor dat uw evenementen soepel kunnen verlopen en dat deelnemers eenvoudig kunnen inloggen en communiceren, ongeacht hun locatie.
Het boekingsproces voor Les Alisiers is eenvoudig en efficiënt. U kunt direct contact opnemen met het evenementen team via de website of telefonisch, en zij zullen u helpen met het plannen van uw evenement op maat. U ontvangt snel een offerte en verdere informatie over beschikbaarheid en voorwaarden.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
165 EUR
EXCL BTW/persoon