Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Aix-en-Provence, 13090, Frankrijk - H-C5172

Les Inséparables

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Les Inséparables is een gastronomisch restaurant in het hart van Aix-en-Provence, op enkele stappen van La Rotonde en de Cours Mirabeau. Deze uitzonderlijke plek combineert authentieke gastronomie, oprechtheid en passie, in een elegante, warme en gezellige sfeer. In de zomer kunnen gasten hun maaltijd op een beschut terras genieten, terwijl een privé parkeerplaats de toegang in het centrum vergemakkelijkt. De keuken van Les Inséparables is seizoensgebonden, creatief en verfijnd, met nadruk op lokale producten en de levendige smaken van de Middellandse Zee. Het menu verandert elke zes tot acht weken om het ritme van de seizoenen te weerspiegelen en om zorgvuldig geselecteerde lokale producten te benadrukken. Chef Christophe Bonanno bereidt eigentijdse mediterrane gerechten met respect voor de ingrediënten, waaronder mediterraan vis, seizoensgebonden groenten, kruiden en geurige olijfolie. Elk bord balanceert smaken, texturen, versheid en precisie, ondersteund door een kort menu dat een constante kwaliteit en een regelmatig vernieuwde culinaire ervaring garandeert. Het restaurant biedt proeverijmenu's, vegetarische opties en een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart. Chef Christophe Bonanno brengt zijn ervaring van prestigieuze Franse etablissementen zoals La Grange de Belle Église, Hotel de Crillon, Le Chapon Fin, Le Laurent, en het drie sterren Michelin restaurant L'Astrance. Samen met Mathieu, die de zaal en de gastvrijheid met een bijzondere gevoeligheid voor wijn en smaak beheert, hebben zij Les Inséparables opgericht om een oprechte, genereuze en verfijnde keuken onder de Provençaalse zon te delen. Het restaurant is erkend als een "Table de Maître" door de Guide Boullenger en heeft een Michelin-onderscheiding 2024. De sfeer bij Les Inséparables is elegant maar gastvrij, met een gezellige binnenzaal, een bar en een beschut terras voor de zomerservice. Het is goed geschikt voor romantische diners, maaltijden met vrienden en speciale gelegenheden, en biedt een verfijnde maar gezellige setting in het centrum van Aix-en-Provence.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
Gelegen in het hart van Aix-en-Provence, op enkele stappen van La Rotonde en de Cours Mirabeau, biedt deze locatie een privéparking aan de 22 boulevard Paul d'Ollone, evenals gratis parkeren buiten de straat. De instelling is toegankelijk voor rolstoelen.
Restauratie beschikbaar
Déjeuner

Déjeuner

Menu Plaisir 3 plats + eau pétillante (1 pour 3) et café + vin (1 bouteille pour 3)

Menu Découverte

Menu Découverte

Discovery menu presenting the essence of the restaurant's gastronomic identity. — set menu
Christmas 2025 Menu

Christmas 2025 Menu

Available by reservation for December 24 dinner and December 25 lunch. — holiday menu
Menu Plaisir

Menu Plaisir

A quicker lunch formula designed for efficiency without sacrificing quality or seasonality. — lunch menu
Menu Dégustation

Menu Dégustation

A full sensory tasting experience built around seasonality, technique, and terroir. — tasting menu
Holiday Group Menu

Holiday Group Menu

Choice-based group menu for year-end celebrations; optional cheese supplement 7 EUR. — group menu
New Year's Eve 2025 Menu

New Year's Eve 2025 Menu

Available only by reservation for December 31 dinner. — holiday menu
Holiday Group 4-Course Menu

Holiday Group 4-Course Menu

Set 4-course group menu for year-end celebrations; optional cheese supplement 7 EUR. — group menu

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Frans

Frans

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Gratis offerte

Type evenement
Datum