Les Sabots Grillés

Les Sabots Grillés in Puteaux is gespecialiseerd in de kunst van het creëren van rijke smaken door middel van deskundig bereide vleesgerechten. De signature gerechten van het restaurant omvatten hoogwaardige gerookte vleeswaren, die gedurende meerdere maanden in hun eigen kelder zijn gerijpt en vervolgens op houtskool zijn gegrild. Het menu gaat verder dan vlees en biedt een selectie van tapas, zelfgemaakte sangria, verse vis, zeevruchten en een vegetarisch gerecht, waardoor het tegemoetkomt aan diverse smaken. Met de nadruk op huisgemaakte gerechten, seizoensgebondenheid en versheid van de ingrediënten, biedt de keuken een verfijnde maar toegankelijke gastronomische ervaring. Onlangs volledig gerenoveerd, beschikt de locatie over een bovenverdieping, een overdekt terras dat wordt geprezen als het mooiste van Puteaux, een dakterras, en een bar. De setting is geschikt voor zowel zakelijke lunches als informele maaltijden, gezinnen en levendige evenementen na het werk, verrijkt met live muziek. Ideaal gelegen op ongeveer vijf minuten lopen van het stadhuis van Puteaux en tien minuten van La Défense, biedt het een gastvrije ruimte dicht bij het zakendistrict. De toewijding van het restaurant aan kwaliteit heeft geleid tot de Gault & Millau POP onderscheiding, het label "Fait Maison" en een aanbeveling van Restaurant Guru voor 2023. De media-aandacht prijs zijn culinaire excellentie en toewijding aan hoge normen.