Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Dieppe, 76200, Frankrijk - H-D6925
Les Voiles d'Or
4.7
(497 Reviews)
18 maximaal
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Les Voiles d'Or is een klein, productgericht restaurant gelegen op de hoogte van Dieppe naast de Chapelle de Bonsecours. Chef Tristan plaatst het product centraal in de keuken, met een genereuze, seizoensgebonden stijl, een zeer korte, flexibele menukaart en twee improvisatiemenu's die zich ontwikkelen met de dagelijkse markt en vangst en tijdens de service kunnen veranderen. Alle vis en zeevruchten zijn exclusief afkomstig van de lokale boten in Dieppe, Fécamp en Port-en-Bessin. Het huis kreeg in 2012 zijn eerste Michelinster en werd in september 2015 bekroond met de titel Maître Restaurateur.
De service is intiem en eenvoudig: een klein team bedient ongeveer 18 gasten in een eenvoudige, op smaak gerichte eetzaal met uitzicht nabij de Chapelle de Bonsecours. Parkeren is in de buurt en het restaurant is toegankelijk voor mindervaliden.
De keuken is modern en productgericht, gericht op Normandische vis en zeevruchten; de menu's zijn kort, seizoensgebonden en vaak geïmproviseerd op basis van de vangst van de dag, met genereuze, eenvoudige bereidingen die lokale ingrediënten benadrukken en af en toe verrassingen bevatten.
Specialiteiten zijn onder andere: Sautéed langoustine tails (Queues de Langoustines Sautées), Terrine de foie gras de canard, Carpaccio en tartaar van Sint-Jacobsschelpen, Ovengebakken zeebrasem (Saint Pierre rôti), Lijngevangen zeebaars (Bar de ligne) en Honingglazuurde geboneerde duif (Pigeonneau laqué au miel).
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
La Petite Folie du Midi
lunch_formula — Offered at midday only (not on Sundays and public holidays); suggested at the table; net price.
Dessert menu
a_la_carte — Selection of desserts; net price.
Menu Des Saveurs (Autumn-Winter)
seasonal_menu — Seasonal multi-course menu; served for the entire table; net price.
Cheese board
a_la_carte — Plateau of three cheeses (choice of three).
Coffee or infusion
beverage
Menu Voiles d'Or (Tasting Menu, improvised)
tasting_menu — Improvised tasting menu inspired by the day's catch; served for the entire table; net price.
Horeca
Seizoensgebonden
Fine dining
Zeevruchten
Veelgestelde vragen
Les Voiles d'Or beschikt over moderne conferentieruimtes die zijn uitgerust met audiovisuele technologie, gratis Wi-Fi en comfortabele meubels. Daarnaast zijn er diverse breakout-ruimtes beschikbaar voor kleinere vergaderingen. De locatie biedt ook cateringdiensten om aan de behoeften van uw evenement te voldoen.
Les Voiles d'Or is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Het ligt in de nabijheid van belangrijke snelwegen en biedt voldoende parkeergelegenheid voor bezoekers. Ook zijn er taxidiensten en shuttlebussen beschikbaar vanaf nabijgelegen treinstations.
De evenementenruimtes in Les Voiles d'Or kunnen groepen variërend van kleine teams tot grote conferenties tot 300 personen accommoderen, afhankelijk van de opstelling. Dit maakt het een flexibele locatie voor verschillende zakelijke evenementen, van vergaderingen tot productlanceringen.
Les Voiles d'Or biedt een complete zakelijke infrastructuur met een business center, gratis Wi-Fi en bekabelde internetverbindingen in alle vergaderruimtes. Daarnaast zijn er ondersteunende diensten beschikbaar, zoals secretariële diensten en technische ondersteuning tijdens evenementen.
Het boekingsproces bij Les Voiles d'Or is eenvoudig. U kunt direct de website bezoeken of contact opnemen met het evenementen team via e-mail of telefoon voor een offerte. Na uw aanvraag ontvangt u binnen 48 uur een reactie zodat u snel kunt plannen.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
170 EUR
EXCL BTW/persoon