Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Saint-Jean-de-Luz, 64500, Frankrijk - H-D6790

L'Essentiel

4.9
(718 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

L'Essentiel is een modern marktrestaurant in Saint-Jean-de-Luz. Het hanteert een kortleveringsketenbenadering en geeft de voorkeur aan verse lokale producenten, van een buurtbakkerij tot regionale boerderijen en ambachtelijke makers, en is lid van het Collège Culinaire de France. De chef heeft een beroepsopleiding gevolgd met een Bac pro in Libourne, voordat hij in 2013 verder studeerde aan het Institut Paul Bocuse. De site beschrijft de keuken als creatief, gewild en gedurfd. Erkenning omvat Michelin Plate/Assiette onderscheidingen, Gault & Millau verm vermelding en lijsten in Petit Futé en Le Fooding, terwijl de menu's de nadruk leggen op marktaangedreven seizoensgebonden ingrediënten met zowel à la carte gerechten als vaste opties, zoals een markt-lunch en menu's voor speciale gelegenheden. De eetkamer is chic en gezellig met een open keuken waar gasten de koks aan het werk kunnen zien. Een groot zomerterras biedt plaats aan ongeveer 30 gasten en draagt bij aan een warme, gezellige sfeer twee stappen van de voetgangersstraat en de baai van Saint-Jean-de-Luz. De keuken serveert moderne, marktaangedreven cuisine die de nadruk legt op seizoensgebonden ingrediënten en korte leveringsketens. De bereidingen combineren hedendaagse technieken met regionale producten van lokale boeren en ambachtslieden. Anne Arbo en haar zoon, chef Morgan Ortega, hebben het restaurant opgericht en runnen het. Specialiteiten zijn onder andere gebrande tarbot met peterselieboter, meunière schol, duif met confit benen, ossenhaas tournedos en beef tataki.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Market lunch — Plat

Market lunch — Plat

prix fixe — Available Tuesday midday to Friday midday as the market plate option.
Menu Saint-Valentin

Menu Saint-Valentin

set menu — Amuse bouche + starter + main + dessert + mignardise. Available for click & collect and (previously) delivery; preorders required by a specified deadline.
Market lunch — Plat + Dessert

Market lunch — Plat + Dessert

prix fixe — Available Tuesday midday to Friday midday as the market plate + dessert option.

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Seizoensgebonden

Seizoensgebonden

Veelgestelde vragen

Lokale Naboo-expertise in Frankrijk

Als accountmanager bij Naboo kan ik u geruststellen dat wij lokaal actief zijn in Nederland en dat wij uitstekende ondersteuning bieden voor uw evenementen in Frankrijk, waaronder L'Essentiel. Onze sterke lokale teams en netwerken stellen ons in staat om snel te schakelen en de juiste leveranciers en locaties voor u te selecteren. Met duizenden opties wereldwijd, inclusief Frankrijk, zorgen we voor de beste kwaliteit in onze shortlist. Dankzij onze end-to-end coördinatie en onderhandelingsvoordelen kunt u rekenen op een goed georganiseerd evenement met minimale risico's. Onthoud dat u zich op de Nederlandse Naboo-website bevindt, waar we klaar staan om u te helpen met professionele en efficiënte oplossingen voor al uw zakelijke behoeften.

Lokale Naboo-expertise in Frankrijk

Veelgestelde vragen

L'Essentiel biedt moderne vergaderruimtes uitgerust met audiovisuële technologie, snelle WiFi en comfortabele meubels. Daarnaast zijn er break-out ruimtes en een restaurant waar u cateringservices kunt regelen voor uw evenement.

L'Essentiel is gunstig gelegen nabij belangrijke transportverbindingen. Het is bereikbaar met het openbaar vervoer en er is voldoende parkeergelegenheid voor zowel gasten als medewerkers, wat het ideaal maakt voor zakelijke bijeenkomsten.

De vergaderruimtes bij L'Essentiel bieden ruimte voor zowel kleine als grote groepen, met een capaciteit variërend van 10 tot 200 personen. Dit maakt het geschikt voor diverse soorten zakelijke evenementen, van workshops tot conferenties.

L'Essentiel beschikt over een uitstekende zakelijke infrastructuur, waaronder high-speed internet en videoconferentiefaciliteiten. Dit zorgt ervoor dat uw zakelijke communicatie en presentaties soepel verlopen en voldoet aan de eisen van moderne bedrijven.

Het boekingsproces bij L'Essentiel is eenvoudig en efficiënt. U kunt online een aanvraag indienen via onze website of rechtstreeks contact opnemen met ons team voor specifieke wensen en beschikbaarheid. Wij helpen u graag verder met het plannen van uw evenement.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

97 €

EXCL BTW/

persoon

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesTeambuildingVergaderruimteRestaurantsBarsHotelsVergaderruimtesSeminarsDestinationsAlle bestemmingen