Lio Pellegrini

Lio Pellegrini is een modern restaurant voor de keuken, gelegen in Bergamo, Italië, in een 17e-eeuwse sacristie met een eclectisch interieur en charmante curiositeiten. Sinds 1984 heeft chef-kok Giuliano Pellegrini, samen met zijn moeder Nadia en vrouw Silvia, een menu ontwikkeld dat geworteld is in de Mediterrane smaken, die zijn Toscaanse oorsprong weerspiegelen, waarbij traditionele recepten worden vermengd met innovatieve smaakexperimenten. Het restaurant biedt een rustige tuin terras met een zonnige veranda, geopend van mei tot september, die bijdraagt aan de elegante en gezellige sfeer. Voor gasten die privacy zoeken, is er een exclusieve kamer van 40 vierkante meter met luxe voorzieningen en artistieke verlichting, wat zorgt voor een intieme eetervaring. Lio Pellegrini neemt deel aan initiatieven zoals INGRUPPO, waarbij complete vaste prijs menu's worden gepresenteerd die toegankelijkheid benadrukken naast culinaire uitmuntendheid. Het is erkend door prestigieuze associaties zoals Le Soste en heeft een gerespecteerde aanwezigheid in de hogere culinaire scene van Bergamo door het balanceren van oprechte traditie, verfijnde moderniteit en een huiselijke maar verfijnde omgeving.