Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Fragnolo, 43030, Italië - H-G6136

Locanda Mariella

4.8
(494 Reviews)

15 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Gelegen in een afgelegen dorp in de Apennijnen, heeft Locanda Mariella zijn oorsprong in het midden van de jaren zestig, toen Adriana en Virginio Gennari een familiehuis en een lokale winkel omtoverden tot een ontmoetingsplaats voor inwoners. In de loop der tijd heeft het zich ontwikkeld van een bescheiden trattoria die voedsel uit de directe omgeving serveerde naar een verfijnde locatie waar traditie samenkomt met duurzame gastronomieën. Mariella Gennari, de dochter van de oprichters, brengt wereldwijd wijnexpertise in het restaurant, opgedaan tijdens haar reizen door Europa, Australië, Chili en Zuid-Afrika, terwijl haar man Guido een passie voor muziek en audio-integriteit toevoegt, wat zorgt voor een unieke werkfilosofie die gericht is op duurzaamheid en beperkte verspilling. De intieme locatie biedt plaats aan maximaal 15 gasten en heeft een retro-sfeer die wordt benadrukt door een groot straatkunstmuur aan de ingang, gemaakt door Paolo Capezzuoli. Deze gezellige setting benadrukt de familiale en kleinschalige eetervaring die Locanda Mariella definieert. Onder leiding van de Japanse chef Kuni Onuma mengt de keuken Emiliaanse culinaire tradities met Japanse verfijning, met drie proeverijmenu's die zich richten op vis, lokale landproducten en traditionele gerechten. Specialiteiten zijn onder andere capesanta geroosterd met een dashi-achtige bouillon en aubergine, lokale porcini-paddenstoelen in tempura vergezeld van groene saus en prosciutto, en gestoofd varkenswangetje met rode wijn, geserveerd met aardappelpuree. Het restaurant heeft een Bib Gourmand onderscheid, wat zijn toewijding aan kwaliteit en authenticiteit weerspiegelt.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
ongebruikt
Restauratie beschikbaar
Fish tasting menu

Fish tasting menu

prix fixe — Includes 1 entrée, 3 courses, and 1 dessert. Drinks excluded.
Traditional tasting menu

Traditional tasting menu

prix fixe — Includes 1 entrée, 3 courses, and 1 dessert. Drinks excluded.
Land tasting menu

Land tasting menu

prix fixe — Includes 1 entrée, 3 courses, and 1 dessert. Drinks excluded.

Horeca

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Lokale Naboo-aanwezigheid in Italië en Nederland

Als accountmanager bij Naboo verzeker ik u dat we met een lokaal team in Nederland de ideale partner zijn voor uw zakelijke evenementen, ook wanneer u Locanda Mariella in Italië overweegt. Onze expertise garandeert een uitstekende shortlist van duizenden evenementenlocaties en leveranciers in Italië en daarbuiten. Dankzij onze lokale aanwezigheid kunnen we snel reageren op uw wensen, u voorzien van een optimale end-to-end coördinatie en onderhandelingsvoordelen terwijl we de risico's minimaliseren. Vertrouw ons om de belangen van uw stakeholders te aligneren door onze nauwkeurige benadering, een direct resultaat van onze sterke connecties binnen de lokale markt. Dit alles gebeurt op de Nederlandse Naboo-website, waardoor u verzekerd bent van dichtbij ondersteuning, waar ter wereld uw locatie zich ook bevindt.

Lokale Naboo-aanwezigheid in Italië en Nederland

Veelgestelde vragen

Locanda Mariella beschikt over moderne vergaderzalen met audiovisuele apparatuur, gratis Wi-Fi en comfortabele zitplaatsen. Er zijn ook cateringopties beschikbaar voor uw zakelijke evenementen, zodat u zich kunt concentreren op uw agenda.

Locanda Mariella is gemakkelijk te bereiken met het vliegtuig via nabijgelegen luchthavens zoals Bologna of Florence. Er zijn diverse openbaarvervoersmogelijkheden en taxidiensten beschikbaar om u van de luchthaven naar onze locatie te brengen.

Locanda Mariella kan evenementen faciliteren tot wel 100 personen, afhankelijk van de opstelling van de ruimte. Deze flexibiliteit maakt het mogelijk om zowel kleine als grotere bijeenkomsten efficiënt te organiseren.

Onze locatie biedt uitstekende zakelijke infrastructuur, waaronder gratis Wi-Fi, print- en kopieerdiensten, en audiovisuele ondersteuning. Deze voorzieningen zijn ontworpen om zakelijke bijeenkomsten soepel te laten verlopen.

Het boekingsproces bij Locanda Mariella is eenvoudig en overzichtelijk. U kunt een aanvraag indienen via onze website, waarna ons team u snel zal terugkoppelen om uw wensen en details te bespreken.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

97 €

EXCL BTW/

persoon