Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Cholet, 49300, Frankrijk - H-D5328

L'Ourdissoir

4.7
(423 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

L’Ourdissoir bevindt zich in een 18e-eeuwse weverijhuis in Cholet; de naam verwijst naar de traditionele ourdissoir die wordt gebruikt om de draden op de weefgetouw te positioneren. Het restaurant benadrukt zorgvuldige inkoop van regionale leveranciers voor fruit en groenten, vis en schelpdieren, vlees, kazen, bakkerij- en specialiteitsproducten. Het heeft een Bib Gourmand-onderscheiding. Gasten worden uitgenodigd om 'het moment te proeven' in een discreet decor. Het interieur combineert natuurlijke materialen—hout en steen—om een gezellige, ontspannen en warme sfeer te creëren. De indeling van het restaurant bestaat uit twee eetkamers en een klein privé salon voor intieme groepen. De keuken biedt moderne, seizoensgebonden Franse kookkunst die eenvoud en creativiteit balanceert en nauw samenwerkt met lokale producenten om marktverse ingrediënten te selecteren. De menu’s omvatten samengestelde proeverij- en prix fixe-opties, die ter plekke worden gemaakt en kunnen veranderen afhankelijk van de aanvoer. Frédéric Mellier is de chef. Specialiteiten zijn onder andere gravlax van forel met daikon, geconserveerde citroen en koriander; Volaille d'Ancenis; de dagelijkse vangst van de lokale markt; bereidingen van Cochon de Vendée; Blue d'Auvergne in textuur; en het Menu Découverte, het proeverijmenu van de chef.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
Restauratie beschikbaar
Menu Parfums et saveurs (Starter / Main / Dessert)

Menu Parfums et saveurs (Starter / Main / Dessert)

prix fixe
Wine selection (pairing by glass)

Wine selection (pairing by glass)

wine pairing — Selection presented as 6 cl measure.
Menu Découverte

Menu Découverte

tasting menu — Chef-led tasting menu; must be ordered for the entire table. Served until 13:00 at lunch and 20:30 in the evening.
Weekday lunch – Starter & Main

Weekday lunch – Starter & Main

prix fixe — Available at lunch on weekdays.
Weekday lunch – Main & Dessert

Weekday lunch – Main & Dessert

prix fixe — Available at lunch on weekdays.
Cheese supplement (Blue d'Auvergne in texture)

Cheese supplement (Blue d'Auvergne in texture)

supplement
Menu Parfums et saveurs (Starter / Fish / Meat / Dessert)

Menu Parfums et saveurs (Starter / Fish / Meat / Dessert)

prix fixe

Horeca

Frans

Frans

Seizoensgebonden

Seizoensgebonden

Veelgestelde vragen

Locale Acties in Frankrijk voor Uw Zaken

Bij Naboo in Nederland begrijpen we de uitdagingen van zakelijke planners. Daarom hebben we een lokaal team dat zich richt op het leveren van **hoogwaardige oplossingen** binnen Frankrijk, inclusief de unieke locatie L'Ourdissoir. Onze sterke aanwezigheid stelt ons in staat om een netwerk van duizenden locaties en leveranciers te benutten, wat ons een **onderhandelingsvoordeel** biedt dat uw projecten ondersteunt. Dankzij onze wereldwijde sourcing en lokale expertise, bent u verzekerd van snelle en efficiënte **end-to-end coördinatie**. We zorgen voor **risicobeperking** en optimale afstemming met alle stakeholders, zodat u met vertrouwen uw zakelijke doelen kunt bereiken. Uw succes is onze prioriteit.

Locale Acties in Frankrijk voor Uw Zaken

Veelgestelde vragen

L'Ourdissoir biedt moderne vergaderfaciliteiten met diverse ruimtes die aanpasbaar zijn voor elk type evenement. De ruimtes zijn uitgerust met audiovisuele technologie, snelle internetverbindingen en comfortabele zitplaatsen, wat zorgt voor een effectieve werkomgeving.

L'Ourdissoir is goed bereikbaar met het openbaar vervoer, met regelmatige trein- en busverbindingen vanuit nabijgelegen steden. Gasten kunnen eenvoudig de locatie bereiken, wat het ideaal maakt voor zakelijke bijeenkomsten.

L'Ourdissoir kan evenementen herbergen variërend van kleine vergaderingen tot grotere conferenties met een capaciteit tot 150 personen. Dit maakt het een geschikte locatie voor zowel intieme als grotere zakelijke bijeenkomsten.

L'Ourdissoir biedt een uitgebreide zakelijke infrastructuur, inclusief Wi-Fi, vergadertechnologie, en in-house catering opties. Dit maakt het gemakkelijk om succesvol zakelijke events te organiseren zonder dat externe leveranciers nodig zijn.

Het boekingsproces bij L'Ourdissoir is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt online een aanvraag indienen via de website, waarna ons team contact met u opneemt om uw wensen te bespreken en een op maat gemaakte offerte te maken.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

51 €

EXCL BTW/

persoon