Restaurant
Toegang
Saint-Malo, 35400, Frankrijk - H-D6638
Maison Vermer
4.9
(205 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Maison Vermer is een gastronomisch restaurant in Saint-Malo. Het heeft Coude à Coude overgenomen, de identiteit behouden en de banden met de voormalige eigenaar Nicolas Bourdon behouden. De keuken staat onder leiding van Quentin, afkomstig uit Finistère Sud, die zijn opleiding in sterrenkeukens heeft genoten, op 27-jarige leeftijd chef-kok werd in Saint-Tropez en later in Aix-en-Provence werkte; en van Sophie, die opgeleid is in luxe hotels, vijf jaar met Groupe Airelles heeft gewerkt en ook in Saint-Tropez en Aix-en-Provence werkte. Maison Vermer kan worden afgehuurd voor evenementen en wordt erkend door Gault & Millau (14/20, 2 toques) en staat vermeld in de Michelin-gids.
De eetzaal is warm en gezellig. De service is ontspannen tijdens de lunch en gastronomisch tijdens het diner. Er is een vriendelijk serviceteam behouden vanuit de vorige instelling.
De keuken past moderne gastronomische technieken toe en richt zich op producten uit de zee en plantaardige ingrediënten. De keuken geeft de voorkeur aan korte distributieketens en lokale producenten en werkt seizoensgebonden menu's bij om traditie te combineren met hedendaagse creativiteit.
Specialiteiten zijn onder andere visgerechten en plantaardig georiënteerde gerechten, een dagelijks menu, een vier-gangen lunchmenu, en proeverijmenu's voor het diner, evenals het gezellige zondagbuffet "Een zondag zoals thuis."
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Maison Vermer biedt diverse vergaderfaciliteiten met moderne apparatuur, waaronder projectoren, Wi-Fi en audiovisuele ondersteuning. Er zijn verschillende ruimtes beschikbaar voor zowel kleine als grote groepen, waardoor het een ideale locatie is voor zakelijke bijeenkomsten en evenementen.
Maison Vermer is uitstekend bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Gelegen nabij belangrijke snelwegen en slechts een korte afstand van het dichtstbijzijnde treinstation, kunnen gasten gemakkelijk naar de locatie komen, wat het voor zakelijke eventplanners erg toegankelijk maakt.
De capaciteit van de ruimtes in Maison Vermer varieert afhankelijk van de opstelling. Van intieme vergaderingen tot grote evenementen kunnen wij ruimtes aanbieden voor groepen van 10 tot 200 personen, perfect afgestemd op de behoeften van uw evenement.
Maison Vermer beschikt over een moderne zakelijke infrastructuur, waaronder gratis high-speed internet en uitgebreide cateringopties. Daarnaast zijn er ondersteunende diensten beschikbaar, zoals technische ondersteuning en evenementplanning, om uw zakelijke bijeenkomst nog soepeler te laten verlopen.
Het boeken van een ruimte bij Maison Vermer is eenvoudig. U kunt rechtstreeks contact met ons opnemen via de website of telefonisch. Na uw aanvraag ontvangt u snel een voorstel met beschikbaarheid en de bijbehorende prijzen, zodat u uw evenement efficiënt kunt plannen.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
51 EUR
EXCL BTW/persoon