Maison Vincent

Gelegen aan de Rue des Dominicains, een van de oudste winkelstraten in het centrum van Brussel, beslaat dit restaurant een historisch gebouw dat dateert uit de 17e en 18e eeuw. De locatie biedt een unieke faïence-interieur dat sinds 2008 door UNESCO is geklasseerd, met grote geschilderde keramische panelen die activiteiten aan de kusten van de Noordzeeillustreren. Opgericht in 1905 als een rotisserie en gerenoveerd in 1912 door architect Maurice Grimme, combineert de sfeer historische en ambachtelijke elementen met een elegante en familiale atmosfeer. Het restaurant biedt een compleet menu met hoogwaardige vleessoorten en zelfgemaakte Belgische specialiteiten, met gerechten die in de eetzaal worden bereid en geflambeerd. De keuken legt de nadruk op lokale en seizoensgebonden producten en past zich aan verschillende dieetvoorkeuren aan, inclusief vegetarische, veganistische, lactosevrije en glutenvrije opties. Zitplaatsen zijn beschikbaar binnen en buiten, wat een comfortabele omgeving biedt voor zakelijke maaltijden en bedrijfsevenementen. De locatie is uitgerust met Wi-Fi, een airconditioningsysteem, een bar en is toegankelijk voor rolstoelen. Het is geschikt voor zakelijke diners en groepsbijeenkomsten, met professionele service in een onderscheidende setting. Het restaurant is geopend van maandag tot zaterdag voor lunch en diner, en is op zondag gesloten.