Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Jaén, 23001, Spanje - H-G7812

Malak

4.9
(501 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Malak is een Michelin één-sterrenrestaurant gelegen in Jaén, Spanje, dat hedendaagse cuisine aanbiedt die diep geworteld is in de traditie. Onder leiding van chef-kok Javier Jurado, die put uit zijn familiale culinaire erfgoed, moderniseert het restaurant klassieke recepten terwijl het de ancestrale essentie behoudt. Vernoemd naar het Arabische woord voor "engel," eert Malak de grootouders van de chef-kok en hun waarden van passie, familie en respect voor de lokale cultuur. Het restaurant viert de regio Sierra de Segura door seizoensgebonden, lokaal ingekochte ingrediënten die duurzaamheid en authentieke smaken benadrukken. De proeverijmenu's bieden gerechten zoals serrana-soep met gerookte pastinaak en eidooier, rivierforel met Pil-Pil-saus, en koninklijk hert met appelsalade en zure room, wat een balans weerspiegelt van geschiedenis, natuur en innovatie. Gasten dineren in een van nature verlichte ruimte die ontworpen is om de omliggende bossen, rivieren en bergen van Sierra de Segura op te roepen, waardoor een intieme sfeer ontstaat die de eters met het land verbindt. De wijnkelder bevat meer dan 150 selecties van over de hele wereld, waaronder een lokaal geproduceerd biodynamisch wijn, Kalma, om de verfijnde culinaire ervaring te complementeren.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Tasting Menu Aldeas Perdidas

Tasting Menu Aldeas Perdidas

set menu — Menu served per table; may change per availability; not adaptable for vegetarian, vegan, halal, kosher or lactose-intolerant diets
Wine Pairing for Aldeas Perdidas Menu

Wine Pairing for Aldeas Perdidas Menu

wine pairing — Optional pairing
Tasting Menu Sierra de Segura

Tasting Menu Sierra de Segura

set menu — Menu served per table; dishes may vary based on availability
Tasting Menu Malak

Tasting Menu Malak

set menu — Gastronomic menu not including wine pairing
Extra EVOO and Butter service

Extra EVOO and Butter service

For 2 people

Horeca

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Lokale Expertise: Spanje en Naboo in Nederland

Als accountmanager bij Naboo begrijp ik dat effectieve planning en uitvoering essentieel zijn voor uw zakelijke evenementen. Met ons lokale team in Nederland bent u verzekerd van snelle respons en locatie-specifieke kennis, ook als uw evenement plaatsvindt in Spanje. We beschikken over een netwerk van duizenden locaties en leveranciers, zodat wij in staat zijn om de beste selectie te bieden, geheel afgestemd op uw wensen. Ons doel is om korte doorlooptijden en optimale onderhandelingsposities voor u te creëren, wat resulteert in een soepel proces en vermindering van risico's. Met de ondersteuning van Naboo in Nederland combineren we lokale aanwezigheid met wereldwijde sourcing voor een perfect georganiseerde ervaring.

Lokale Expertise: Spanje en Naboo in Nederland

Veelgestelde vragen

Malak biedt een scala aan moderne faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder goed uitgeruste vergaderruimtes, audiovisuele apparatuur en snel draadloos internet. Daarnaast zijn er mogelijkheden voor cateringen en break-out ruimtes, waardoor het een ideale locatie is voor zowel kleine als grote bijeenkomsten.

Malak is goed bereikbaar, zowel met het openbaar vervoer als met de auto. Het ligt dicht bij belangrijke snelwegen en heeft voldoende parkeerplaatsen voor gasten. De nabijheid van luchthavens en treinstations maakt het eenvoudig voor zakelijke gasten om de locatie te bereiken.

Malak kan evenementen organiseren voor groepen van verschillende groottes, met een maximale capaciteit van tot wel 300 personen in de grootste zaal. Dit maakt het mogelijk om zowel intieme vergaderingen als grote conferenties te huisvesten.

Malak is uitgerust met essentiële zakelijke infrastructuur, zoals vergaderfaciliteiten, werkplekken en uitgebreide technische ondersteuning. Dit zorgt ervoor dat zakelijke evenementen soepel verlopen en dat de deelnemers beschikken over alle nodige middelen.

Het boekingsproces voor Malak is eenvoudig en efficiënt. U kunt direct contact opnemen via de website of per telefoon om beschikbaarheid en opties te bespreken. Een dedicated team staat klaar om u te assisteren bij het plannen en organiseren van uw zakelijke evenement.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

97 €

EXCL BTW/

persoon