Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Cádiz, 11005, Spanje - H-G7712
Mare
3.9
(118 Reviews)
12 maximaal
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Mare is een intiem restaurant in Cádiz, Spanje, met een minimalistisch decor in witte en blauwe tinten die de nabijgelegen zee oproepen. De ruimte biedt plaats aan slechts drie tafels en een centrale bar waar gasten Chef Juan Viu en zijn team kunnen zien werken aan elk gerecht.
Chef Juan Viu, geboren in Barbate in 1994 en opgeleid aan de Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, put uit zijn familie-winkel roots en professionele ervaring in opmerkelijke Spaanse keukens. De keuken van Mare eert het maritieme erfgoed van Cádiz door traditionele zeevruchtenstoofschotels te combineren met moderne technieken, gebruikmakend van verse, seizoensgebonden ingrediënten die lokaal worden ingekocht bij vismarkten en kleine producenten die zich inzetten voor duurzaamheid.
De proefmenu's benadrukken specialiteiten zoals calamar, boquerón e hinojo, erizo en royal de atún y butifarra, met smaken die diep geworteld zijn in de lokale cultuur. Mare's toewijding aan authentieke regionale kookkunst en culinaire uitmuntendheid heeft het een Michelinster opgeleverd.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Tasting Menu
Menu Degustación — Beverages not included – VAT included
Wine Pairing
Maridaje
Tasting Menu
Menu Degustación — Beverages not included – VAT included
Wine Pairing
Maridaje
Gift Card - Tasting Menu Pureza
Minimum 2 persons and up to 6 persons
Horeca
Zeevruchten
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Mare beschikt over moderne vergaderzalen, uitgerust met audiovisuele apparatuur en een snelle internetverbinding. Tevens zijn er breakout-ruimtes beschikbaar voor kleinere groepen. De locatie biedt ook cateringdiensten met een scala aan opties, perfect voor zakelijke lunches of borrels.
Mare is uitstekend bereikbaar, zowel met het openbaar vervoer als met de auto. De locatie ligt dicht bij belangrijke snelwegen en heeft voldoende parkeergelegenheid. Daarnaast is er een nabijgelegen treinstation, dat een directe verbinding biedt met grote steden in Spanje.
Mare kan een verscheidenheid aan evenementformaten accommoderen, met een maximale capaciteit van 200 personen in de grootste zaal. Voor kleinere bijeenkomsten zijn er ook intieme ruimtes beschikbaar, die een efficiënte setting bieden voor presentaties en vergaderingen.
Mare biedt een uitstekende zakelijke infrastructuur met een betrouwbare Wi-Fi-verbinding, projectoren en videovergaderfaciliteiten. De locatie is ontworpen om een productieve omgeving te creëren, volledig uitgerust voor presentaties, workshops en netwerkevenementen.
Het boekingsproces bij Mare is eenvoudig en transparant. U kunt eenvoudig contact opnemen via onze website, waarna we u verder helpen met beschikbaarheid en pricing. We raden aan om ruim van tevoren te boeken om teleurstellingen te voorkomen, gezien de populariteit van de locatie.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
97 EUR
EXCL BTW/persoon