Restaurant
HERSTELLING
Toegang
22410-040, Brazilië - H-H1338
Maria e o Boi
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Maria e o Boi in Rio de Janeiro is gespecialiseerd in traditionele Braziliaanse keuken, met een sterke focus op hoogwaardige vleeswaren. Het menu biedt royale porties van diverse vleessoorten, waaronder Arapaima-buik, flanksteak, chorizo-steak, ribeye en filet mignon. Deze worden geserveerd met sauzen uit het platteland die de regionale Braziliaanse smaken en technieken van natuurlijke fermentatie benadrukken.
Voorgerechten omvatten natuurlijk gefermenteerd knoflookbrood met huisgemaakte mayonaise, eendenhartjes met Parmezaanse kaas en Canastra kaas pastel met melasse. Salades variëren van een Caprese uit het Sertão — met tomaten, gegrilde halloumi en korianderpesto — tot een onderscheidende gegrilde Caesarsalade met huisgemaakte dressing. Aanvullende bijgerechten zijn dunne frietjes, romige truffel-aardappelpuree, knapperige maniok met aioli, naast vegetarische en glutenvrije opties zoals rijst en bonen.
Traditionele Braziliaanse zoetigheden sluiten de maaltijd af, met onder andere kokospudding met mangosnoep, flan met sinaasappel en paranoten, en dulce de leche mousse. Het restaurant heeft een Bib Gourmand van de Michelin Gids voor zijn toewijding aan authentieke regionale ingrediënten en vleesgerichte kookkunsten.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Garlic bread
Naturally fermented bread and homemade garlic mayonnaise
Canastra cheese pastel
4 units with Canastra cheese from Onésio and molasses
Duck Hearts
With parmesan and naturally fermented garlic bread
Rib sausage 300g
With acai barbecue, pickles, crispy kale
Cassava Show
Cassava with pulled beef ribs and cheese sauce
Caprese from the Sertão
Tomatoes, grilled halloumi and cilantro pesto
Grilled Caesar
Romaine lettuce on fire, house sauce, parmesan and croutons
Arapaima Belly 400g
Comes with countryside sauce
Skirt steak 550g
Comes with countryside sauce
Chorizo Steak 500g
Comes with countryside sauce
Chorizo Steak 250g
Comes with countryside sauce
Ribeye steak 250g
Comes with countryside sauce
Semi-boneless Chicken 450g
Comes with countryside sauce
Ribeye steak 500g
Comes with countryside sauce
Filet Mignon 400g
Comes with countryside sauce
Filet Mignon 200g
Comes with countryside sauce
Thin House Fries
Vegan and gluten free
Crispy Cassava; Aioli and Parmesan
Gluten free and vegetarian
Cheesy Truffled Mashed Potatoes
Vegetarian
Rice with Kale and Fried Garlic
Gluten free and vegetarian
Farofa with Plantain and Fried Egg
Gluten free and vegetarian
Farofa with Bacon and Onions
Gluten free
Maria's Carioca Beans
Gluten free and vegetarian
White Rice
Vegan and gluten free
Dulce de Leche Mousse
With crispy cornstarch and strawberries
Coconut Pudding and Mango Coconut Candy
Flan with Orange and Brazil Nut
Horeca
Internationaal
Veelgestelde vragen
Maria e o Boi beschikt over moderne vergaderruimtes met audiovisuele apparatuur en snelle wifi-verbinding. Daarnaast zijn er cateringopties beschikbaar, zodat u uw gasten een volledige ervaring kunt bieden tijdens hun zakelijke bijeenkomst.
Maria e o Boi is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer, gelegen nabij verschillende bushaltes en met een metrostation op korte loopafstand. Dit maakt het voor uw gasten eenvoudig om de locatie te bereiken, ongeacht hun vertrekpunt in de stad.
De vergaderruimtes bij Maria e o Boi hebben een flexibele capaciteit en kunnen tot 150 gasten huisvesten. Dit maakt het een ideale keuze voor zowel kleine vergaderingen als grotere conferenties.
Maria e o Boi biedt een uitstekende zakelijke infrastructuur, waaronder snelle wifi, projector- en schermfaciliteiten, en on-site technische ondersteuning. Dit zorgt ervoor dat uw evenement soepel verloopt zonder technische problemen.
Het boekingsproces bij Maria e o Boi is eenvoudig en efficiënt. U kunt direct contact opnemen via de website of telefonische ondersteuning, waar ons team u begeleidt bij het reserveren van de ruimte en de benodigde diensten.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
USD 85
EXCL BTW/persoon