Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Cernobbio, 22012, Italië - H-G5503

Materia

4.7
(709 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Materia, gelegen in Cernobbio aan het Comomeer, biedt hedendaagse gastronomische diners onder leiding van Chef Davide Caranchini, die het restaurant in 2016 oprichtte samen met Ambra, Marco en Luca Sberna. De keuken volgt een culinaire filosofie die traditie en innovatie met elkaar verbindt, met een focus op de kwaliteit van grondstoffen en seizoensgebonden cyclus. De internationale ervaring van Chef Caranchini bij Le Gavroche en Noma brengt creativiteit in het menu, dat een balans biedt tussen plantaardige ingrediënten, lokale producten en wereldwijde technieken. Het interieur van het restaurant is ontworpen met soberheid en elegantie om een intieme, ontspannen sfeer te waarborgen waarin gasten zich kunnen onderdompelen in de eetervaring. De keuken toont gerechten zoals Salmerino met amandel en venkel, Kalfszwezerik in combinatie met rozenbottel en gemarineerde groenten, en Bietrisotto met kalfstong, veenbessen en shiso. Signature gerechten omvatten ook zeekomkommer fusilli met forel en wilde knoflook, naast ricotta tortelli met bittere kruiden, room en hibiscus. Deze Michelin-sterrenlocatie biedt à la carte selecties, vegetarische proeverijmenu's en signature proeverijervaringen, met een voortdurende nadruk op vernieuwing en creativiteit terwijl er eer wordt betoond aan het terroir en de culinaire ambachtskunst. Het team is toegewijd aan het bieden van een unieke, emotioneel resonante ontmoeting die geworteld is in gastvrijheid en culinaire excellentie.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Green Power Tasting Menu

Green Power Tasting Menu

tasting menu — Vegetarian five-course tasting menu
Desiderio Tasting Menu

Desiderio Tasting Menu

tasting menu — Five-course surprise tasting menu
Desiderio Tasting Menu

Desiderio Tasting Menu

tasting menu — Seven-course surprise tasting menu
Manifesto Tasting Menu

Manifesto Tasting Menu

tasting menu — Twelve signature dishes from the last 10 years, short menu
Business Lunch

Business Lunch

prix fixe — Choose two dishes from four daily options, includes water and coffee, served Wednesday to Friday at lunch
Manifesto Tasting Menu

Manifesto Tasting Menu

tasting menu — Twelve signature dishes from the last 10 years, long menu

Horeca

Gastronomisch

Gastronomisch

Lokale Klantfocus: Italië en Nederland

Als accountmanager bij Naboo in Nederland begrijp ik hoe essentieel lokale aanwezigheid is voor succesvolle zakelijke evenementen. Ons team staat klaar om u te ondersteunen met lokale expertise en een sterk netwerk, ook als uw plannen u naar Italië brengen. Met onze uitgebreide database van duizenden locaties, waaronder Materia, kunnen we snel een shortlist van topopties samenstellen die aan uw specifieke behoeften voldoen. Ons lokale team zorgt voor end-to-end coördinatie, wat uw risicobeperking vergroot en stakeholder-alignment bevordert. Vertrouw op onze lokale support in Nederland, terwijl we wereldwijd sourcen — in Italië en daarbuiten — voor de beste oplossingen voor uw zakelijke evenementen.

Lokale Klantfocus: Italië en Nederland

Veelgestelde vragen

Materia beschikt over moderne vergaderruimtes, uitgerust met hoogwaardige AV-technologie en snelle internetverbindingen. Daarnaast zijn er diverse breakout-ruimtes en een ruime foyer beschikbaar voor netwerkactiviteiten en catering, zodat uw evenement volledig ondersteund wordt.

Materia ligt op een strategische locatie, goed bereikbaar via de snelwegen en het openbaar vervoer. De dichtstbijzijnde luchthaven biedt verbindingen met belangrijke Europese steden, waardoor uw internationale gasten gemakkelijk kunnen arriveren.

De maximale capaciteit van Materia voor een seated evenement is tot 300 personen, terwijl de flexibele ruimtes een grotere groepsgrootte kunnen faciliteren voor een staand evenement. Dit maakt het mogelijk om zowel intieme bijeenkomsten als grootschalige conferenties te organiseren.

Materia is uitgerust met wifi met hoge snelheid, projectiesystemen en teleconferencing mogelijkheden, wat ideaal is voor zakelijke evenementen en presentaties. De locatie biedt ook ondersteuning met catering en hospitalitydiensten die aan de behoeften van uw gasten voldoen.

Het boekingsproces voor Materia is eenvoudig en transparant. U kunt rechtstreeks contact opnemen via onze website of ons kantoor bellen voor beschikbare datums en meer informatie. Ons team staat klaar om u door het proces te begeleiden en eventuele vragen te beantwoorden.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

51 €

EXCL BTW/

persoon