MAYA Manchester

MAYA Manchester is een drie verdiepingen tellende locatie aan het kanaal die een bar, eetruimte en club onder één dak samenbrengt. Het combineert eten, drankjes, muziek en nachtleven, en heeft zich gevestigd als een bestemming voor zowel dineren als nachtelijke entertainment. Het menu viert lokaal ingekochte, seizoensgebonden ingrediënten, met een focus op uitzonderlijke kwaliteit en versheid, met gerechten die regelmatig veranderen om de versheid te weerspiegelen. Onderscheidende ruimtes zijn onder andere een lichte bar op de bovenverdieping met boogvensters en oorspronkelijke bakstenen gewelven met uitzicht op Canal Street, een intieme eetruimte beneden met verleidelijke verlichting, luxe texturen en een centrale bar, en de Pump Room, een ondergrondse clubachtige lounge ontworpen voor evenementen na sluitingstijd. De locatie organiseert een regelmatig programma van entertainment zoals drag, disco, DJ's, cabaret en livemuziek, waaronder wekelijkse evenementen zoals My Oh MAYA! in de Pump Room, Dirtee Fridays in Bar MAYA, en zondagse livemuzieksessies. MAYA is geschikt voor privédiners, netwerkevenementen, cocktailrecepties, merkactivaties en feesten. De algemene sfeer is glamoureus en stijlvol, met een mix van lounge-, eet- en nachtclubenergie. De keuken van MAYA is brasserie-stijl en de gehele dag open, met een aanbod van ontbijt, brunch, lunch, bar snacks, à la carte dineren, zondagse maaltijd en supperclub-opties. Specialiteiten omvatten lokaal ingekochte seizoensgebonden ingrediënten, brunch de hele dag, ontbijtdiensten, zondagse maaltijd, bar snacks, cocktails, en nachtelijke cabaret- en drag-evenementen.