Mercato Centrale Torino

Mercato Centrale Torino staat bij Porta Palazzo, op het plein van de grote openluchtmarkt van Turin. Voedselfabrikanten staan centraal in de locatie, met winkels die alles aanbieden van pizza en brood tot vlees, ramen en gyōza. Naast de voedselspeciaalzaken heeft de markt lesruimtes, werkplaatsen en een speciale evenementenruimte genaamd Spazio Fare. De Scuola di Cucina brengt culinaire theorie en praktische ervaring samen door middel van masterclasses en workshops geleid door docenten, ambachtslieden en voedingsprofessionals. De school biedt ook voedselgerelateerde team-building activiteiten en evenementen aan.