Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Brive-la-Gaillarde, 19100, Frankrijk - H-D4617
Moon
4.9
(216 Reviews)
50 maximaal
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Moon is een hedendaags, creatief restaurant in Brive-la-Gaillarde, opgericht door chef-kok Nicolas Laval en manager Amandine Renault. Het team vestigde zich in Brive in 2022, nam in februari 2024 het voormalige La Toupine over en opende op 6 februari 2024. Laval heeft gestudeerd aan FERRANDI Parijs (CAP keuken, 2012) en heeft gewerkt bij Ze Kitchen Galerie (1★), Le Coretta, Belle Maison (Michelin-plate), The Lanesborough Palace (Oetker Collection) en Hibiscus (2★) in Londen. Moon ontving in december 2023 de Gault&Millau Jeunes Talents-beurs en opende met ondersteuning van partnerschappen.
De eetzaal is modern, eenvoudig en warm ingericht en biedt plaats aan ongeveer vijftig gasten. Een beschutte terras onder een wijnstok nabij het stadscentrum; een privé eetkamer biedt plaats aan maximaal 12 gasten voor besloten evenementen.
De keuken is hedendaags en creatief, gericht op seizoensgebonden ingrediënten, korte leveringsketens en nauwkeurige opmaak. Het menu balanceert zeebanket en vlees met verrassende smaak- en textuurcombinaties en wordt exclusief à la carte aangeboden, met een optie voor gedeelde gerechten.
Nicolas Laval is de chef-kok.
Specialiteiten zijn onder andere creatieve zeevruchtgerechten, vlees- en visbereidingen, seizoensgebonden producten uit korte leveringsketens en een zorgvuldige plating en presentatie.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Average price for starter/main/dessert
E/P/D around 50€ (price guidance)
Horeca
Eigentijds
Seizoensgebonden
Zeevruchten
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Moon biedt een scala aan faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder moderne vergaderruimtes, audiovisuele apparatuur en wifi-toegang. Daarnaast zijn er meerdere breakout-ruimtes en een sfeervolle lobby die ideaal is voor netwerkevenementen. Onze cateringservice zorgt voor een uitstekende culinaire ervaring gedurende uw bijeenkomst.
Moon is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als per auto. De locatie ligt nabij belangrijke snelwegen en heeft goede treinverbindingen vanuit grote Franse steden. Tevens bieden we voldoende parkeermogelijkheden voor bezoekers die met de auto komen.
Moon heeft flexibele ruimtes die zich aanpassen aan verschillende groepsgroottes. Onze grootste zaal kan tot 200 personen huisvesten voor plenaire sessies, terwijl er ook kleinere ruimtes beschikbaar zijn voor intieme vergaderingen of workshops. Dit maakt Moon geschikt voor een breed scala aan zakelijke evenementen.
Moon beschikt over een hoogwaardige zakelijke infrastructuur, met snelle internetverbindingen en state-of-the-art audiovisuele systemen in al onze zalen. Wij bieden ook ondersteunende diensten zoals technisch personeel tijdens evenementen en mogelijkheden voor live streaming, zodat u uw bereik kunt maximaliseren.
Het boeken van een evenement in Moon is eenvoudig en overzichtelijk. U kunt direct via onze website een aanvraag indienen of contact opnemen met ons team voor een persoonlijk gesprek. Wij begeleiden u door het proces, inclusief het opstellen van een maatwerk voorstel dat aansluit bij uw specifieke wensen en behoeften.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
170 EUR
EXCL BTW/persoon