NAVAN NAVAN

NAVAN NAVAN is gelegen in Mae Rim, Thailand, binnen een zelfstandig cementen gebouw omringd door rijstvelden. Het ontwerp van het restaurant biedt een duidelijk uitzicht op de open keuken, waar lokale ingrediënten bereidt worden op een houtskoolgrill, wat de natuurlijke smaken die essentieel zijn voor de keuken laat zien. De chef combineert verschillende culinaire tradities met een focus op gezonde, ongedwongen kookmethoden. Gasten worden aangemoedigd om vóór zonsondergang te arriveren om te genieten van de tuinsetting die het restaurant omringt, wat een sereen decor toevoegt aan de eetervaring. Herkenbaar in de Michelin-gids als een Select restaurant, beheert NAVAN NAVAN zijn eigen reserveringen, wat zorgt voor zorgvuldige aandacht voor alle aspecten van het bezoek. De combinatie van lokale producten, grilltechnieken en innovatieve culinaire benaderingen maakt het een opmerkelijke bestemming in de regio Chiang Mai.