Ontra

ONTRA in Regensburg is een restaurant en evenementenlocatie die gastvrijheid en stijl combineert en elegante contrasten creëert voor onvergetelijke momenten. Het is gespecialiseerd in bruiloften en evenementen. Christina Listl is de attente gastvrouw. Een speciale ruimte, de Gourmetstube, biedt een exclusief meer-gangenmenu dat tafelgewijs wordt geserveerd op reservering. De locatie vermeldt erkenning binnen de sector zoals Michelin 2025 en andere gidsen, wat de regionale reputatie onderstreept. De locatie biedt een ontspannen, stijlvolle sfeer met een liefdevol ontworpen interieur. Een ruime tuin biedt mogelijkheden voor buiten ceremonies en een overdekt, verwarmd terras maakt feestelijke diners in elk seizoen mogelijk. De zitgelegenheid omvat binnen dineren en buiten opties die zowel intieme maaltijden als grotere vieringen ondersteunen. De keuken presenteert moderne, creatieve gerechten die zijn geworteld in hoogwaardige producten en een markt-geïnspireerde benadering, geserveerd in een Casual Fine Dining-formaat. Menu's worden aangevuld met zorgvuldig geselecteerde wijnen die zijn afgestemd op de gerechten of de keuzes van gasten. Peter Grasmeier is de chef-kok en wordt op de site beschreven als een chef met een scherp gevoel voor fijne smaken.