Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Kortrijk, 8510, België - H-E1333

Rebelle

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Rebelle is een jong, toegankelijk fine-dining restaurant in Marke nabij Kortrijk. Sinds oktober 2017 worden de touwtjes in handen gehouden door Martijn Defauw en Tessa D'haene samen met hun gepassioneerde team. Het biedt 3-, 6- en 7-gangen proeverijen met wijnen en niet-alcoholische combinaties, zorgvuldig samengesteld door deskundige sommeliers, heeft ONE_STAR erkenning van de Michelin Gids en stelt gastvrijheid, eenvoud en aandacht voor detail centraal. Gevestigd in een recent gerenoveerd historisch arbeidershuis dat ooit het oudste huis in Marke was, is de eetzaal warm, relaxed en convivial. Minimalistische decoratie draagt een kleine glans en karakter, de zitplaatsen zijn geordend voor gezellige maaltijden en een buitenterras wordt afhankelijk van het weer gebruikt. De keuken richt zich op eigEntijdse, creatieve Franse keuken met een productgerichte, minimalistische aanpak. Het benadrukt seizoensgebonden ingrediënten die zijn verkregen via nauwe relaties met lokale producenten en legt de nadruk op zachte texturen, contrasterende temperaturen en verrassende smaakcombinaties. Specialiteiten zijn onder andere Hamachi met rabarber en rode shiso; tarbot met kreeft béarnaise en artisjok barigoule (togarashi); kalfszwezerik met Iberico 'Bellota' en morielen; duif 'Anjou' met biet, rode kool en wijngaardperzik; langoustine XO; Cassis, cacaobloem, yoghurt en 25-jarige balsamico (nagerecht).

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
Restauratie beschikbaar
3-course lunch menu

3-course lunch menu

set menu — Available only at lunch, Tuesday to Friday. Price excludes drinks.
7-course tasting menu

7-course tasting menu

tasting menu — Always possible; fixed menu on Friday evenings. Price excludes drinks.
6-course tasting menu

6-course tasting menu

tasting menu — Not available on Friday evenings. Price excludes drinks.

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Frans

Frans

Veelgestelde vragen

Lokale Kracht in België en Nederland

Als accountmanager bij Naboo in Nederland ben ik trots op onze sterke, lokale aanwezigheid, die ons in staat stelt om snel en effectief te opereren in België, waar Rebelle zich bevindt. Ons team is niet alleen lokaal actief in Nederland, maar we hebben ook een breed netwerk van betrouwbare leveranciers en partners in België. Dit stelt ons in staat om een sterke shortlist te bieden, wat de kwaliteit van jouw keuzes aanzienlijk verbetert. Door onze wereldwijde sourcing krijg je toegang tot duizenden locaties, met de zekerheid van end-to-end coördinatie, waardoor risico's tot een minimum worden beperkt. Samen zorgen we voor de onderhandelingsvoordelen die essentieel zijn voor succesvolle zakelijke evenementen.

Lokale Kracht in België en Nederland

Veelgestelde vragen

Rebelle beschikt over moderne vergaderzalen, professionele audiovisuele apparatuur en breedbandinternet, ideaal voor zakelijke evenementen. De sfeervolle inrichting en flexibele opstellingen maken het mogelijk om zowel kleine als grote bijeenkomsten te organiseren.

Rebelle is eenvoudig bereikbaar met het openbaar vervoer, met verschillende bushaltes op loopafstand. Daarnaast zijn er voldoende parkeerplaatsen beschikbaar voor bezoekers die met de auto komen, wat de toegankelijkheid voor zakelijke eventplanners vergemakkelijkt.

Rebelle kan tot wel 200 mensen huisvesten in haar grootste vergaderruimte. Voor kleinere bijeenkomsten zijn er ook intiemere ruimtes beschikbaar, waardoor de locatie geschikt is voor diverse soorten zakelijke evenementen.

Ja, Rebelle biedt een compleet pakket aan zakelijke infrastructuur, waaronder cateringdiensten en technische ondersteuning. Dit zorgt ervoor dat eventplanners zich kunnen concentreren op hun programma, terwijl Rebelle de logistiek en voorzieningen verzorgt.

Het boekingsproces bij Rebelle is eenvoudig en transparant. Eventplanners kunnen direct op de website hun gewenste data en ruimtes aanvragen, waarna een lid van het team hen zal helpen om alles naar wens te regelen.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

51 €

EXCL BTW/

persoon